Jak si matchu připravit?
Příprava matcha nápoje je velmi jednoduchá a navíc ji lze nachystat hned několika způsoby.
Pokud se chystáte pro klasický čajový rituál, nasypte jednu lžičku matcha prášku do prázdné sklenice, zalijte 300 ml studené nebo horké vody (maximálně do 80 °C), pečlivě promíchejte tak, abyste vytvořili hladkou a jemnou pěnu bez hrudek. Následně nápoj ihned podávejte.
Pokud jste milovníky mléčných nápojů, můžete si připravit matcha latte. Stačí vodu nahradit rostlinným nebo kravským mlékem. Matchu lze připravit i jako osvěžující ledový čaj. Díky tomu, že je matcha bez příchuti, můžete ji přidat také do dezertů.
Jelikož má matcha nabuzující účinky, doporučujeme její užívání kdykoliv mimo večerní hodiny. Abyste nesnížili účinnost jednotlivých přínosných látek, které matcha nabízí, nepoužívejte pro její přípravu kovové nádobí.