Zdravé stravování

Vánoce jsou období, kdy si mnozí z nás dopřávají více než obvykle. Tradiční večeře, cukroví na každém rohu a rodinné návštěvy plné pohostinnosti lákají k ochutnávání všeho, co sváteční stůl nabízí. A proč ne? Vždyť Vánoce nejsou jen o jídle, ale také o rituálech, sdílení radosti a pohodě. Jak ale najít rovnováhu mezi užíváním si a přejídáním, které nás následně může mrzet? Pojďme se podívat na psychologii vánočního přejídání a způsoby, jak zvládnout svátky s lehkostí – jak na talíři, tak v žaludku.

Proč se o Vánocích přejídáme?

Vánoce jsou specifickým obdobím roku, kdy se mění nejen naše denní rutiny, ale také náš přístup k jídlu. Přemýšleli jste někdy, proč máme během svátků tak silnou tendenci se přejídat? Pojďme si detailně rozebrat nejčastější příčiny – od rituálů, přes společenský nátlak, až po vliv stresu.

1. Rituály a tradice

Vánoční atmosféra dělá z jídla něco víc než jen způsob, jak utišit hlad. Tradiční pokrmy, jako je štědrovečerní kapr, cukroví podle rodinných receptů nebo voňavá vánočka, v sobě nesou emocionální hodnotu. Každé sousto nám připomíná dětství, společné chvíle s rodinou nebo radost z tvoření v kuchyni.

Studie ukazují, že rituály spojené s jídlem zvyšují jeho atraktivitu. Rozkrajování jablíček, zapalování svíček na adventním věnci nebo třeba příprava bramborového salátu přesně podle „tajného receptu“ nás vedou k tomu, že si jídlo více vychutnáváme. Nejde už jen o nasycení těla, ale o nasycení duše – což je krásné, ale také zrádné. Tento hedonistický přístup často způsobí, že jíme dál, i když už nemáme hlad.

2. Jídlo je všude

Na Vánoce si naše domácnosti promění v neodolatelné bufety. Stoly přetékají cukrovím, chlebíčky, vánočkou, ovocem, oříšky a dalšími dobrotami, které nás svádějí na každém kroku. Přidejme k tomu sváteční nápoje – od sladkých limonád po svařák – a máme perfektní recept na přejídání.

Neustálé uždibování cukroví při sledování pohádek nebo ochutnávání během přípravy salátu snadno překročí hranici, kdy ještě jíme s mírou. Problémem je, že vánoční hojnost často přebírá kontrolu nad tím, kolik toho sníme. Z jídla se stává automatický reflex: „Jsou přece Vánoce, tak si ještě vezmu.“

3. Společenský „nátlak“

Vánoce jsou časem setkávání. S rodinou, přáteli i vzdálenými příbuznými, které vidíme jen párkrát do roka. Každá návštěva se ale neobejde bez pohostinnosti – a ta má často podobu plného stolu dobrot. Je běžné, že nás hostitelé pobízejí k dalšímu a dalšímu jídlu: „Jen si dej, to jsem pekla speciálně pro tebe!“ nebo „Cože, ty nechceš druhý talíř salátu?“

K tomu připočítejte rodinné soutěže o nejlepší vánočku nebo cukroví, které nutí každého ochutnat „všechny varianty“ – a katastrofa je na světě. Tento společenský tlak může být pro mnohé velmi obtížné odmítnout, protože nikdo nechce urazit hostitele nebo být považován za „divného“ jen proto, že si nedá nášup.

4. Stres a rozbitá rutina

Vánoce by měly být svátky klidu a odpočinku, ale realita je často opačná. Nakupování dárků, plánování návštěv, příprava domácnosti na hosty – to vše vytváří stres, který si ani nemusíme uvědomovat. A jak na stres reagujeme? Jídlem. Emoční jedení je běžnou reakcí, kdy se snažíme ulevit si sladkostmi nebo jinými pochoutkami.

Dalším faktorem je narušení naší běžné rutiny. Pokud jsme zvyklí pravidelně cvičit nebo dodržovat určitý stravovací režim, Vánoce často znamenají pauzu. Chybějící pohyb a lenošení nás přivedou k tomu, že saháme po jídle častěji – jen tak z nudy nebo ze zvyku.

Zjistěte více o emočním přejídání a jeho nebezpečí v našem předchozím článku. 

5. Mentalita „Teď si dám volno, od Nového roku začnu“

Jedním z nejčastějších důvodů, proč se o Vánocích přejídáme, je specifická mentalita: „Teď si užiju Vánoce naplno, a od ledna začnu žít zdravě.“ Tato představa nám dává psychologické „povolení“ pustit všechny zábrany a přestat se kontrolovat. Pro mnoho lidí je to přirozená reakce na konec roku – po celoročním stresu a pracovním nasazení přichází období, kdy si chtějí dopřát odpočinek a všechny radosti, které si během roku odpírali.

Tento přístup vychází z naší tendence rozdělovat čas na „starý“ a „nový“. Vánoce symbolizují konec roku, uzavření kapitoly, a Nový rok naopak slibuje nový začátek, čistý štít a nové příležitosti. Psychologicky si tak říkáme, že „na tohle mám ještě nárok“, protože od ledna už všechno bude jinak. To nás vede k tomu, že si dovolíme konzumovat vše, na co máme chuť, bez ohledu na následky. Navíc je tu i další faktor – o Vánocích je jídlo považováno za radost, zatímco v lednu se mění v objekt kontroly a omezení. Tento způsob myšlení je zrádný hned z několika důvodů:

Extrémy vedou k nevyváženosti: Pokud se o Vánocích zcela přestaneme kontrolovat, snadno přibereme a ztratíme energii. Po svátcích pak můžeme cítit výčitky a nutkání přejít na přísnou dietu. Tento cyklus „přejídání – omezování“ není zdravý pro tělo ani psychiku.

Nepohodlí a únava: Nadměrné množství těžkého jídla může způsobit nepříjemný pocit těžkosti, únavu a problémy s trávením. Tyto pocity kazí sváteční náladu a vedou k celkovému diskomfortu.

Novoroční předsevzetí bývají krátkodobá: Mnozí z nás si slibují, že od ledna začnou cvičit a jíst zdravě, ale často je tato motivace krátkodobá. Jakmile přísný režim narazí na první překážku, snadno sklouzneme zpět do starých návyků.

Dlouhodobé zdraví: Pokud se na Vánoce pravidelně přejídáme s tím, že to „v lednu napravíme“, může to z dlouhodobého hlediska narušit naše zdraví a metabolismus. Neustálé výkyvy ve stravování tělo zatěžují a mohou vést k problémům s trávením, váhou nebo energií.

Podpořte zdravé trávení nejen o svátcích

Vánoční svátky jsou obdobím, kdy naše zažívání dostává zabrat. Bohaté hostiny, cukroví a těžká jídla mohou přetížit trávicí systém, což se projeví pocity těžkosti, nadýmáním nebo pomalejším trávením. Chcete-li se cítit dobře nejen během Vánoc, ale i po celý rok, stojí za to podpořit své trávení přírodními produkty. Vybrali jsme pro vás několik pomocníků, kteří vašemu tělu dodají potřebnou péči. Pro maximální účinek můžete doplňky pro zdravé trávení začít užívat už dnes. Jaké doplňky stravy vám pomohou podpořit zdravou funkci střev? 

Probiotic komplex - probiotika jsou prospěšné bakterie, které podporují rovnováhu střevní mikroflóry, která je klíčová pro správné trávení a celkovou imunitu. Probiotic komplex obsahuje 12 různých kmenů probiotických kultur, které napomáhají k obnově a udržení zdravé střevní mikroflóry. Pravidelné užívání probiotik může zmírnit trávicí potíže, jako je nadýmání či nepravidelná stolice, a posílit obranyschopnost organismu. 

Prebiotic complex - je rozpustná prebiotická vláknina ve formě prášku s 95% čistotou. Obsahuje 2500 mg fruktooligosacharidů GOFOS™ a 2500 mg vlákniny z čekanky v jedné dávce. Tato kombinace podporuje růst a výživu prospěšných bakterií ve střevech, eliminuje zažívací potíže a přispívá k optimální absorpci živin z potravy. Díky perfektní rozpustnosti a mírně nasládlé chuti je ideální pro přimíchání do oblíbených nápojů či jídel.

Super greens - superpotraviny, jako je spirulina, chlorella a zelený ječmen, jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují detoxikaci organismu a zlepšují trávení. Super greens kombinují tyto superpotraviny v BIO kvalitě s probiotiky, čímž poskytují komplexní podporu trávicího systému. Tento osvěžující jablečný nápoj zlepšuje trávicí funkce, pomáhá při nadýmání a přispívá k celkové vitalitě organismu

Trávicí enzymy - trávicí enzymy jsou látky, které pomáhají štěpit potravu na jednodušší složky, které tělo dokáže snadno vstřebat. Tento doplněk stravy obsahuje směs enzymů, které podporují trávení bílkovin, tuků a sacharidů, čímž zlepšují celkovou trávicí funkci. Užívání trávicích enzymů může pomoci při pocitech těžkosti po jídle a podpořit efektivní vstřebávání živin.

10 tipů, jak o Vánocích nepřibrat a cítit se dobře

O Vánocích je snadné podlehnout kouzlu hojnosti, ať už jde o stoly plné dobrot, lenošení nebo společenský tlak. Pokud ale chcete svátky užít naplno, aniž byste se potýkali s nepříjemným pocitem těžkosti a výčitkami, pomůže vám těchto deset praktických tipů.

1. Dejte přednost kvalitě před kvantitou

Mnoho lidí má tendenci ochutnávat vše, co na vánočním stole vidí. Když ale dáte přednost kvalitě před kvantitou, nejenže si jídlo více užijete, ale vyhnete se i pocitu těžkosti.

Vyberte si několik jídel, která máte opravdu rádi. Místo toho, abyste ochutnali každou sladkost a každý druh cukroví, dejte si své nejoblíbenější a opravdu si ho vychutnejte. Pokud milujete domácí vanilkové rohlíčky, dopřejte si je, ale vyhněte se běžným sladkostem, které byste si mohli dát kdykoli během roku.

2. Kontrolujte velikost porcí

Porce, které si během svátků naložíme na talíř, často přesahují zdravou míru. Velká porce nejenže zvyšuje příjem kalorií, ale také zatěžuje vaše trávení, což vede k pocitu nepohodlí a únavy.

Použijte menší talíř – tento jednoduchý trik pomáhá opticky omezit množství jídla, které si naložíte. Když dojíte, chvíli počkejte a zvažte, zda máte opravdu ještě hlad, nebo jíte už jen ze zvyku.

3. Stop hladovění přes den 

Jednou z největších chyb, kterou lidé během Vánoc dělají, je vynechávání jídel během dne s tím, že si „šetří místo“ na večerní hostinu. To však vede k tomu, že přijdete k večeři hladoví a snadno sníte mnohem více, než potřebujete. Když tělo zažívá hlad, reaguje tím, že si ukládá zásoby na horší časy – což je přesně to, čemu chcete předejít.

Naplánujte si pravidelné lehké jídlo během dne. Ráno si dejte výživnou snídani, například ovesnou kaši, celozrnný toast s avokádem nebo do snídaně přidejte pár kousků ovoce dle libosti. Na oběd můžete sáhnout po lehkém salátu nebo polévce. Díky tomu budete mít večer kontrolu nad tím, kolik toho sníte. 

4. Dávejte pozor na pitný režim

Během Vánoc se snadno zapomíná na pravidelný příjem tekutin, zvláště, když si místo vody dáváte sladké nápoje nebo alkohol. Dehydratace vás může zmást – často si ji spletete s hladem a místo pití sáhnete po dalším soustu.

Před každým jídlem vypijte sklenici vody, která vám pomůže k rychlejšímu pocitu sytosti. Během dne upřednostňujte čistou vodu, minerálky nebo bylinkové čaje. Pokud si chcete dopřát alkohol, prokládejte ho vodou, abyste předešli dehydrataci. 

5. Dopřejte si vědomý pohyb

Vánoce bývají obdobím lenošení, což je sice skvělým odpočinkem po náročném roce, ale úplný nedostatek pohybu může zpomalit trávení a způsobit únavu a problémy s trávením.

Nemusíte absolvovat náročné tréninky ve fitku, vyzkoušejte jednoduchý trénink v pohodlí tepla domova. Zjistěte, jak správně cvičit s odporovými gumami na cvičení. 

Dalším skvělým způsobem, jak spojit pohyb se společně strávenými chvílemi, může být také procházka s rodinou po vánočně vyzdobeném městě. Pohyb nejenže podpoří vaše trávení, ale také vám dodá energii. 

6. Najděte si čas na relaxaci

Stres z vánočních příprav, nakupování a návštěv často vede k emočnímu jedení. Když jsme pod tlakem, hledáme útěchu v jídle – zejména v sladkostech.

Zkuste si každý den najít chvíli pro sebe. Může to být krátká meditace, poslech hudby nebo čtení knížky. Když si dopřejete klid a čas pro sebe, budete se cítit vyrovnanější a méně náchylní k impulzivnímu jedení.

7. Pozor na „jídlo z nudy“

Mísy cukroví na stole, vánoční filmy a volný čas přímo lákají k neustálému zobání. Bezmyšlenkovité pojídání během sledování pohádek je jedním z největších nepřátel zdravého stravování o Vánocích.

Pokud víte, že máte tendenci jíst, i když nemáte hlad, zamyslete se, zda nejíte jen z nudy. Při sledování pohádek si místo talíře cukroví připravte misku oříšků nebo ovoce. 

8. Nezapomínejte na zeleninu a ovoce

Během Vánoc se jídelníček často skládá převážně z těžkých jídel, sladkostí a smažených pokrmů. Tělo ale stále potřebuje vlákninu a vitamíny, aby správně fungovalo, a proto do svého jídelníčku každý den zařaďte porci čerstvé zeleniny nebo ovoce. Připravte si k večeři salát jako přílohu nebo si dejte ovoce jako dezert. Zelenina vás nejen zasytí, ale také podpoří trávení a přispěje k vašemu celkovému pocitu lehkosti.

9. Naučte se říkat „ne“

Společenský tlak během rodinných návštěv je častou příčinou přejídání. Hostitelé vás povzbuzují k ochutnání všeho a vy nechcete nikoho urazit odmítnutím.

Nebojte se být upřímní, ale zdvořilí. Můžete říct, že už jste plní, ale kousek si rádi vezmete s sebou na později. Vaše zdraví a pohodlí by mělo být na prvním místě.

10. Dopřejte si, ale s rozvahou

Vánoce nejsou o omezování, ale ani o bezhlavém přejídání. Pokud si budete jídlo vědomě užívat, nebudete mít pocit, že jste si něco odpírali – a zároveň se vyhnete přejídání.

Když jíte, věnujte se jen jídlu. Vychutnávejte si každé sousto a poslouchejte své tělo. Pouze vědomým jedením poznáte, že už máte dost. Tím si Vánoce opravdu užijete bez pocitu těžkosti a výčitek.

Co si z článku odnést?

Vánoce jsou jedinečným obdobím, kdy si zasloužíme odpočinek, pohodu a radost z jídla i blízkosti našich nejdražších. Přestože svátky často přinášejí hojnost a lákadla, která mohou snadno narušit naše zdravé návyky, klíčem k úspěchu je rovnováha. Nemusíte si odpírat oblíbené dobroty ani se omezovat, abyste zůstali fit a cítili se dobře. Stačí se řídit jednoduchými zásadami, jako je kontrola porcí, pravidelný pohyb a vědomý přístup k jídlu.

Užijte si vánoční atmosféru, zapojte své oblíbené tradice a dopřejte si čas na relaxaci. S vědomým přístupem k jídlu a životnímu stylu nemusíte čekat na Nový rok, abyste začali zdravě a s lehkostí. Vánoce jsou o radosti a pohodě – tak je prožijte tak, aby vám zůstaly krásné vzpomínky, nikoli zbytečné výčitky. Šťastné a zdravé svátky!

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.

Těhotenství je jedním z nejvýznamnějších období v životě ženy. Váš život se změní nejen fyzicky, ale i emocionálně a psychicky. Jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat pro sebe i své dítě, je zaměřit se na to, co jíte. Správná výživa není jen o uspokojení chutí – je to základ pro zdravý vývoj dítěte a vaše celkové zdraví. Přemýšlíte, co je vlastně správné jíst a čemu se raději vyhnout? Není divu – internet, sociální sítě i dobře míněné rady okolí jsou plné rozporuplných informací. V tomto článku najdete jasné odpovědi na to, které potraviny vám prospějí a které mohou být během těhotenství rizikové. Zapomeňte na mýty a předsudky, pojďme se podívat na fakta.

Proč je správná strava v těhotenství tak důležitá?

Když zjistíte, že jste těhotná, je to jeden z nejúžasnějších okamžiků života. A právě teď začíná vaše tělo pracovat na plné obrátky. Váš organismus má na starosti nejen vás, ale i nový život, který se ve vás vyvíjí. A víte, co je jedním z nejzásadnějších faktorů, který tento vývoj ovlivňuje? Strava!

Těhotenství je jako stavba domu. Bez kvalitních cihel, malty a pevného základu se neobejdete. Strava vám poskytuje stavební materiál nejen pro růst dítěte, ale i pro vaši energii, imunitu a psychickou pohodu.

Nedostatečná nebo nevhodná strava může vést k rizikům, jako je nízká porodní hmotnost, předčasný porod nebo dokonce vývojové vady. Ale na druhou stranu – pokud jíte správně, podporujete zdraví dítěte, zajišťujete správný vývoj jeho mozku a snižujete riziko zdravotních komplikací.

Potraviny, kterým byste se měla vyhnout

Strava během těhotenství je klíčová pro zdraví nastávající maminky i jejího dítěte. Některé potraviny však mohou představovat riziko a je třeba je v tomto období vyřadit z jídelníčku, zatímco jiné by měly být prioritou. Pojďme se podívat, kterým potravinám se vyhnout a proč, a co byste naopak měly zařadit do svého každodenního jídelníčku.

1. Syrové maso a ryby

Syrové maso a ryby jsou prvním bodem na seznamu zakázaných potravin. Obsahují totiž riziko bakterií, jako je salmonela nebo listerie, a parazitů, například toxoplazmózy. Tyto mikroorganismy mohou být pro plod velmi nebezpečné a způsobit vážné zdravotní komplikace. Proto je důležité, aby všechny masné a rybí pokrmy byly důkladně tepelně upravené. Místo sushi nebo tatarského bifteku si raději připravte lososa pečeného na bylinkách nebo dobře propečený steak.

2. Nepasterizované mléčné výrobky

Další rizikovou skupinou jsou nepasterizované mléčné výrobky. Ty mohou obsahovat bakterie listerie, které způsobují listeriózu. Ta je pro těhotné ženy zvláště nebezpečná, protože může vést k potratu nebo poškození plodu. Raději volte pasterizované varianty, například sýr eidam, mozzarella nebo parmazán, které jsou nejen bezpečné, ale také bohaté na vápník.

3. Syrová vejce

Syrová vejce jsou další potravinou, na kterou si dejte pozor. Salmonela je rizikem zejména u pokrmů, jako jsou domácí majonéza, tiramisu nebo zmrzlina. Pokud ale vejce důkladně uvaříte natvrdo nebo tepelně zpracujete, riziko klesá na nulu. Pro dezerty zkuste recepty, které používají pasterizovaná vejce.

4. Játra a výrobky z nich

Játra a výrobky z nich, i když jsou bohaté na železo, obsahují příliš vysoké množství vitamínu A. Nadbytek tohoto vitamínu může být pro plod nebezpečný, protože jeho vysoké dávky mají teratogenní účinky a mohou narušit vývoj dítěte. Zvažte místo toho jiné zdroje železa, například luštěniny, špenát nebo kvalitní červené maso.

5. Syrové klíčky a mikrobylinky

Další položkou na seznamu jsou syrové klíčky a mikrobylinky. I když se mohou zdát zdravé, často jsou kontaminovány bakteriemi, jako je E. coli. Pokud máte chuť na klíčky, raději je důkladně tepelně zpracujte, nebo si místo nich dejte čerstvou zeleninu, jako jsou rajčata či paprika.

6. Velké dravé ryby

Zapomeňte také na velké dravé ryby, jako je mečoun, žralok nebo makrela. Tyto druhy obsahují vysoké množství rtuti, která může poškodit nervový systém dítěte. Místo toho si dopřejte ryby s nízkým obsahem rtuti, například lososa, pstruha nebo sardinky, které navíc obsahují zdravé omega-3 mastné kyseliny.

7. Rychlé občerstvení a polotovary

Dávejte si pozor také na rychlé občerstvení a polotovary. Obsahují nadměrné množství soli, tuku a konzervantů, což může přispět k vysokému krevnímu tlaku nebo nadváze. Nahraďte je domácími jídly připravenými z čerstvých surovin, které jsou zdravější a plné živin, například domácími zeleninovými hranolkami připravenými v troubě či horkovzdušné fritéze. 

8. Mořské plody

Mořské plody, zejména některé druhy, představují v těhotenství potenciální riziko kvůli obsahu rtuti a možným bakteriálním či virovým kontaminacím. Větší ryby, jako je mečoun, žralok nebo královská makrela, akumulují ve svých tkáních vysoké hladiny rtuti. Ta může negativně ovlivnit vývoj nervového systému dítěte a způsobit dlouhodobé problémy s motorikou nebo kognitivními funkcemi. Syrové mořské plody, například ústřice nebo krevety v sushi, mohou navíc obsahovat bakterie nebo parazity, jako je listerie nebo salmonela. Tyto infekce představují vážné riziko pro plod, včetně možnosti potratu nebo předčasného porodu. Snažte se proto konzumaci mořských plodů během těhotenství vyhnout a omezte konzumaci ryb na ty s nízkým obsahem rtuti, například lososa nebo pstruha.

9. Větší množství kofeinu

Kofein, který se nachází nejen v kávě, ale také v čaji, čokoládě a některých nealkoholických nápojích, má schopnost procházet placentou přímo k dítěti. Zatímco tělo dospělého člověka kofein metabolizuje poměrně rychle, plod jej zpracovává mnohem pomaleji. Příliš vysoký příjem kofeinu může zvýšit riziko potratu, nízké porodní hmotnosti nebo dokonce zpomalení růstu dítěte v děloze. Studie ukazují, že bezpečná hranice je zhruba 200 mg kofeinu denně, což odpovídá jednomu šálku slabší kávy. Pokud si nedokážete kávu úplně odpustit, volte raději bezkofeinové varianty nebo zvažte alternativy, jako je obilná káva, rooibos nebo čistá voda s citronem. Pamatujte, že kofein se skrývá i v energetických nápojích, kterým je lepší se vyhnout úplně.

Potraviny vhodné pro těhotné ženy 

1. Listová zelenina 

Naopak existuje mnoho potravin, které jsou pro těhotné ženy doslova pokladem. Listová zelenina, jako je špenát nebo brokolice, by měla být nedílnou součástí vašeho jídelníčku. Obsahuje totiž kyselinu listovou, která je klíčová pro správný vývoj nervové soustavy dítěte. Připravte si špenátové smoothie nebo brokolici na páře, abyste z nich získaly maximum živin.

2. Celozrnné obiloviny 

Celozrnné obiloviny jsou dalším důležitým prvkem stravy. Jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá předcházet zácpě, častému problému v těhotenství. Můžete si k snídani připravit ovesné vločky nebo ke každému jídlu přidat celozrnný chléb či těstoviny.

3. Libové maso 

Libové maso, například kuřecí prsa nebo středně propečený hovězí steak, je vynikajícím zdrojem bílkovin a železa. Tyto živiny jsou nezbytné pro tvorbu červených krvinek, které podporují přenos kyslíku k plodu. Pokud nejíte maso, zařaďte do jídelníčku více luštěnin nebo tofu.

4. Ovoce

Ovoce je skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů, které podporují zdravý růst a vývoj dítěte. Obsahuje také přírodní cukry, které dodají rychlou energii, a velké množství vody, jež pomáhá udržet hydrataci. Mezi nejdůležitější vitamíny obsažené v ovoci patří vitamín C, který podporuje imunitu a vstřebávání železa, a draslík, který pomáhá regulovat krevní tlak. Těhotné ženy by měly upřednostňovat ovoce s nízkým glykemickým indexem, jako jsou jablka, jahody, maliny, borůvky a kiwi. Tropické ovoce, například mango a banány, mohou být dobrým zdrojem energie, ale konzumujte je s mírou kvůli vyššímu obsahu cukru. Ideální je zařadit ovoce čerstvé, případně mražené či lyofilizované,  které si zachovává většinu svých živin.

5. Vejce 

Vejce jsou také velmi důležitá, protože obsahují cholin, který hraje zásadní roli ve vývoji mozku dítěte. Ať už si připravíte vejce natvrdo jako svačinu nebo omeletu se zeleninou, vždy je to výborná volba.

6. Losos nebo tuňák

Ryby s nízkým obsahem rtuti, jako je losos nebo tuňák z konzervy, by měly být na vašem stole alespoň dvakrát týdně. Omega-3 mastné kyseliny, které obsahují, zlepšují vývoj mozku a zraku dítěte. Ideální je připravit je pečené nebo dušené, aby si zachovaly živiny.

7. Mléčné výrobky

Mléčné výrobky, například bílý jogurt nebo cottage sýr, jsou bohaté na vápník, který podporuje zdravý vývoj kostí dítěte. Přidejte je do svého jídelníčku jako svačinu nebo součást snídaně.

8. Luštěniny

Luštěniny, jako jsou čočka, cizrna, fazole nebo hrách, jsou v těhotenství nepostradatelnou součástí stravy, protože obsahují vysoké množství bílkovin, vlákniny, železa a kyseliny listové. Kyselina listová je obzvláště důležitá v prvním trimestru, protože podporuje zdravý vývoj nervové trubice plodu a snižuje riziko vrozených vad. Vláknina zase pomáhá předcházet zácpě, která je v těhotenství častým problémem. Luštěniny také obsahují železo, nezbytné pro tvorbu červených krvinek, a pomáhají tak předcházet anémii, která může vést k únavě nebo komplikacím během těhotenství. Do jídelníčku lze zařadit například čočkovou polévku, hummus z cizrny nebo fazolový salát.

9. Ořechy a semínka

Nakonec nezapomeňte na ořechy a semínka, které jsou skvělým zdrojem zdravých tuků a vitamínů. Pár vlašských ořechů nebo lžíce chia semínek do jogurtu vám dodá energii a podpoří zdravý vývoj vašeho miminka.

Podpořte ještě více své zdraví v těhotenství

Vitamíny pro těhotné a kojící ženy jsou ideálním pomocníkem pro budoucí maminky, které chtějí podpořit zdravý vývoj svého miminka a zároveň dodat svému tělu vše, co při tomto náročném období potřebuje. Tyto speciálně vyvinuté vitamíny obsahují široké spektrum klíčových vitamínů a minerálů, jako je kyselina listová, vitamín D3, železo, jód nebo omega-3 mastné kyseliny. Kyselina listová hraje zásadní roli při vývoji nervové soustavy plodu a pomáhá snižovat riziko vrozených vad. Vitamín D3 podporuje zdravý růst kostí, zatímco železo zajišťuje dostatek kyslíku pro vás i vaše dítě. Jód je důležitý pro správnou funkci štítné žlázy, která ovlivňuje metabolismus a hormonální rovnováhu. Omega-3 mastné kyseliny zase přispívají ke správnému vývoji mozku a zraku vašeho miminka.

Vitamíny pro těhotné maminky jsou vyvinuty přesně tak, aby respektovaly specifické potřeby těhotných žen a nabídly tak maximální kvalitu a bezpečnost. Díky pečlivě vyváženému složení mohou pomoci doplnit živiny, které běžná strava nemusí vždy pokrýt, zejména v případě zvýšené potřeby během těhotenství. Navíc jsou šetrné k trávení a snadno se užívají. Pravidelným užíváním těchto vitamínů můžete podpořit svůj imunitní systém, udržet si dostatek energie a zlepšit celkovou pohodu. 
 

Zjistěte, jaké vitamíny pro těhotné a kojící ženy byste měla ještě užívat. 

Mýty a fakta o stravě během těhotenství

Mýty o stravování v těhotenství jsou běžné a často matoucí. Proto vám přinášíme šest nejčastějších tvrzení, která jsme rozebrali a doplnili o fakta. Pojďme si to ujasnit jednou provždy!

1. Mýtus: Musíte jíst za dva

Fakt: Energetická potřeba se v těhotenství zvyšuje jen mírně.

Tento mýtus je snad nejrozšířenější. Pravda je ale taková, že tělo v prvním trimestru žádné velké navýšení kalorií nepotřebuje. Ve druhém a třetím trimestru postačí zvýšit příjem o 300–500 kalorií denně. To je například jeden kvalitní sendvič nebo smoothie s ovesnými vločkami. Nadměrné jídlo může vést k nadměrnému přibírání na váze, což zvyšuje riziko těhotenské cukrovky nebo komplikací při porodu.

2. Mýtus: Káva je v těhotenství úplně zakázaná

Fakt: Mírná konzumace kofeinu je bezpečná.

Říká se, že kofein je během těhotenství tabu, ale není to úplně pravda. Pokud si dopřejete maximálně 200 mg kofeinu denně (asi jednu slabší kávu), nemusíte se obávat. Vyšší dávky by však mohly ovlivnit vývoj plodu nebo zvýšit riziko potratu. Mějte také na paměti, že kofein se nachází i v čokoládě, čaji a některých limonádách.

3. Mýtus: Nemůžete jíst pálivá a kořeněná jídla

Fakt: Pokud vám koření nedělá špatně, není důvod ho vynechávat.

Pálivá a kořeněná jídla mají špatnou pověst, ale pro většinu těhotných nejsou žádným problémem. Pokud vás nepálí žáha nebo nemáte jiné zažívací potíže, klidně si dopřejte koření, jako je kari, chilli nebo skořice. Naopak, některé druhy koření, například zázvor, mohou pomoci zmírnit ranní nevolnosti.

4. Mýtus: Kyselé chutě značí, že čekáte chlapce

Fakt: Chutě nesouvisí s pohlavím dítěte.

Znáte to: „Máte chuť na kyselé? To bude určitě kluk!“ Tato pověra nemá žádné vědecké opodstatnění. Chutě v těhotenství jsou spíše reakcí na hormonální změny nebo signálem, že tělo potřebuje konkrétní živiny. Pokud máte chuť na okurky, možná vám chybí vitamín C nebo sodík, ale s pohlavím vašeho miminka to nesouvisí.

5. Mýtus: Neměli byste jíst ryby, obsahují rtuť

Fakt: Některé druhy ryb jsou bezpečné a dokonce prospěšné.

Pravda je, že ryby jako mečoun nebo žralok mají vyšší obsah rtuti a je lepší se jim vyhnout. Na druhou stranu jsou ryby jako losos, pstruh nebo sardinky bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které podporují vývoj mozku dítěte. Dvakrát týdně zařaďte do jídelníčku kvalitní rybu, ale buďte obezřetní při výběru druhu.

6. Mýtus: Sladkosti a čokoláda mohou dítěti uškodit

Fakt: Malé množství sladkostí neškodí, ale pozor na cukr.

Sladkosti v těhotenství nejsou úplně zakázané, ale jejich nadměrná konzumace může vést ke komplikacím, jako je těhotenská cukrovka. Pokud si dáte kousek čokolády nebo sladké pečivo, nic se nestane. Vždy však hledejte rovnováhu a raději sáhněte po hořké čokoládě nebo ovoci.

Co si z článku odnést?

Strava v těhotenství není jen o pravidlech – je to o naslouchání vašemu tělu a porozumění jeho potřebám. Pokud se budete řídit základními pravidly, omezíte rizikové potraviny a zařadíte ty prospěšné, uděláte velký krok ke zdraví vašeho miminka i sobě.

Nezapomínejte, že každý člověk je jedinečný. Máte-li otázky, nejistoty nebo specifické potřeby, konzultujte svou výživu s lékařem nebo nutričním specialistou. Těhotenství je nádherné období – užijte si ho a mějte radost z toho, že každé sousto, které sníte, přispívá k zázraku, který roste uvnitř vás.

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.

Sušené ovoce je jedna z těch potravin, které si získaly oblibu po celém světě díky své chuti, praktičnosti a především skvělé nutriční hodnotě. Ať už si ho dopřáváte jako rychlou svačinu, přidáváte do cereálií, nebo ho používáte v dezertech, sušené ovoce je nejen chutné, ale i velmi zdravé. V tomto článku si představíme, co přesně sušené ovoce je, jaké metody sušení existují, a proč byste ho měli vyzkoušet, pokud jste ho dosud ještě nezařadili do svého jídelníčku.

Co to je sušené ovoce?

Sušené ovoce je takové ovoce, které prošlo procesem sušení, kdy se z něj odpaří většina vody, čímž se prodlouží jeho trvanlivost a koncentrace živin zůstane zachována. Tento proces umožňuje uchovávat chuť ovoce, aniž by došlo ke ztrátě jeho hodnotných vitamínů a minerálů. Během sušení se z ovoce odstraní voda, což znamená, že dostanete malou, ale výživnou porci ovoce plnou antioxidantů a dalších zdraví prospěšných látek. Sušené ovoce je tedy oblíbené nejen pro svou chuť, ale i pro svou skladnost a dlouhou trvanlivost, což z něj činí ideální svačinku na cesty, rychlý snack do práce či školy, nebo zajímavou ingredienci pro různé recepty.

Historie sušení ovoce

Sušení ovoce má dlouhou historii a je jedním z nejstarších způsobů uchovávání potravin. Již ve starověku lidé zjistili, že sušení ovoce na slunci nebo u ohně jim poskytuje způsob, jak si zachovat zásoby jídla na zimu nebo na dlouhé cesty. Ačkoliv dnes máme moderní technologie, které proces sušení usnadňují, sušení ovoce na slunci bylo a stále je populární v mnoha částech světa. Například v zemích Středního východu a ve Středomoří jsou takto tradičně sušeny fíky, datle, švestky a další ovoce. Tento způsob uchování potravy byl také základní technikou v zemědělských komunitách, kde bylo potřeba uchovat úrodu.

Sušené ovoce vs. lyofilizované ovoce

Pokud se rozhodujete mezi sušeným a lyofilizovaným ovocem, je dobré vědět, že oba tyto produkty mají své specifické vlastnosti a výhody, které je činí vhodnými pro různé příležitosti a potřeby. Sušené ovoce se vyrábí při procesu, při kterém je zbaveno většiny vody buď přírodními metodami, jako je sušení na slunci, nebo moderními technikami, jako je sušení v sušičkách nebo troubě. Tento proces může trvat několik hodin nebo dní, v závislosti na metodě. Během sušení se koncentrace živin a cukrů v ovoci zvyšuje, a i když část vitamínů může být ztracena, ovoce si stále zachovává většinu svých výživových hodnot, včetně vlákniny.

Lyofilizované ovoce, známé také jako mrazem sušené ovoce, prochází úplně jiným procesem. Ovoce je nejprve zamraženo na velmi nízké teploty a následně je vakuově sušeno při nízkém tlaku, čímž se voda z ovoce odpaří bez toho, aniž by  došlo k jeho tavení. Tento proces umožňuje zachovat mnohem více vitamínů, minerálů a antioxidantů, protože nízké teploty nepoškozují živiny tak, jako při běžném sušení. Lyofilizované ovoce si tedy uchovává svou původní strukturu, vůni a chuť, i když má o něco lehčí a křehčí texturu než sušené ovoce.

Zjistěte více o tom, co to je lyofilizované ovoce a 7 důvodů, proč ho vyzkoušet. 

Oba způsoby sušení z ovoce dělají skvělé parťáky na cesty nebo rychlou a výživnou svačinku. Lišit se však mohou chutí, texturou nebo výživovými hodnotami. Sušené ovoce je často trochu sladší díky koncentraci přírodních cukrů, zatímco lyofilizované ovoce může mít jemnější chuť, ale je o to křehčí. Výběr mezi nimi závisí především na vašich chutích a osobních preferencích. 

10 důvodů, proč zařadit sušené ovoce do jídelníčku

Sušené ovoce má několik výhod, které z něj činí ideální součást stravy. Jednou z hlavních výhod je, že obsahuje koncentrované živiny, které se při sušení nevytratí. To znamená, že vám sušené ovoce poskytne více energie, vitamínů a minerálů než čerstvé ovoce, a to ve velmi malém objemu.

1. Je to skvělá dávka energie

Sušené ovoce je ideální pro rychlé doplnění energie, díky vysokému obsahu přirozených cukrů. Je to ideální volba pro sportovce nebo pro každého, kdo potřebuje energii na cestách nebo během hektického dne.

2. Jedná se o výborný zdroj vitamínů a minerálů

Sušené ovoce obsahuje širokou škálu vitamínů a minerálů, které jsou klíčové pro zdraví. Vitamín C je známý pro svou roli v posilování imunity, zatímco vitamíny A, E a K mají pozitivní vliv na pleť, oči a imunitní systém. Sušené ovoce je také bohaté na vlákninu, která podporuje zdravé trávení a prevenci zácpy, což je v dnešním rychlém životním stylu velmi ceněné.

3. Rychlá a praktická svačinka vždy po ruce

Díky své kompaktní velikosti a dlouhé trvanlivosti je sušené ovoce ideální pro rychlé občerstvení. Můžete ho nosit v kabelce nebo batohu, aniž byste museli myslet na chlazení nebo skladování v lednici.

4. Je to zdravá alternativa sladkostí

Sušené ovoce je skvělé náhradou za cukrovinky a průmyslově vyráběné sladkosti. Zatímco tradiční sladkosti obsahují přidaný cukr a umělé barviva, sušené ovoce je přirozeně sladké a bohaté na živiny. To znamená, že si můžete pochutnat na něčem sladkém, aniž byste zatěžovali své tělo zbytečnými přísadami.

5. Má několik možností využití v kuchyni

Sušené ovoce je univerzální ingredience, kterou můžete využít v kuchyni na spoustu způsobů. Můžete ho přidávat do jogurtu, ovesných kaší, smoothie, pečiva, nebo ho použít do salátů. Je to také skvělé pro výrobu domácích müsli nebo energetických tyčinek. Možnosti jsou neomezené a sušené ovoce se skvěle hodí do jakéhokoliv jídla.

6 tipů na recepty se sušeným ovocem

Energetické tyčinky se sušeným ovocem a ořechy
Pokud hledáte rychlý a výživný snack, který vás zasytí a dodá energii, vyzkoušejte domácí energetické tyčinky. Stačí smíchat sušené ovoce, jako jsou rozinky, sušené meruňky a datle, s ořechy (např. mandle nebo vlašské ořechy), semínky a trochou medu. Vše důkladně rozmixujte v kuchyňském robotu, vytvarujte do tyčinek a nechte vychladit. Takto vytvořené tyčinky jsou ideální pro cesty nebo po sportu.

Ovesná kaše se sušeným ovocem
Ovesná kaše je sice klasika, ale přidáním sušeného ovoce ji proměníte v luxusní snídani. Přidejte sušené švestky, jablka nebo rozinky, které dodají kaši nejen sladkost, ale i vlákninu. Pro lepší chuť přidejte i trochu skořice nebo vanilky a oblíbené ořechy na posypání. Takto obohacená kaše vás zasytí na dlouhou dobu a dodá spoustu energie na celý den.

Sušené ovoce v jogurtu s granolou
Pokud máte rádi jednoduché a rychlé snídaně, zkuste sušené ovoce smíchat s bílým jogurtem a granolou. Můžete použít sušené jahody, borůvky nebo mango pro zajímavou barevnou kombinaci. Tato svačinka je nejen výživná, ale i plná chutí, která vám zpříjemní každé ráno.

Smoothie se sušeným ovocem
Pokud máte chuť na osvěžující nápoj, zvolte smoothie se sušeným ovocem. Stačí rozmixovat sušené ovoce dle libosti s jogurtem či mlékem, banánem a trochou medu. Toto smoothie je nejen lahodné, ale také obsahuje vysoké množství vitamínů a antioxidantů, které podpoří vaši imunitu.

Domácí müsli s sušeným ovocem
Vytvořte si vlastní müsli směs s sušeným ovocem, jako jsou sušené jablka, švestky nebo meruňky. Smíchejte je s ovesnými vločkami, ořechy, semínky a trochou medu. Müsli si můžete přidat do jogurtu nebo si ho vychutnat jen tak s mlékem. 

Sušené ovoce jako příloha k pečeným masům
Sušené ovoce nemusí být jen sladká svačinka. Můžete ho přidat i k hlavním jídlům, jako je pečené kuře. Například sušené meruňky, švestky nebo rozinky dodají pokrmům příjemnou sladkou chuť, která skvěle kontrastuje s masovými pokrmy. Zkuste přidat sušené ovoce do omáčky nebo ho podávejte jako přílohu k pečenému masu. Tato kombinace je osvědčená v tradičních evropských kuchyních, ať už jde o středozemní, nebo anglosaský styl vaření.

6. Lze ho zakomponovat do zdravého životního stylu

Sušené ovoce je skvělé pro ty, kteří se snaží jíst zdravě, ale zároveň potřebují sladkou chuť bez zbytečného přidaného cukru. Mnoho dietních plánů zahrnuje sušené ovoce jako výborný způsob, jak si dopřát sladkost bez kalorických hříchů. Je také ideální pro ty, kteří chtějí zlepšit své trávení a přidat více vlákniny do stravy.

7. Je dostupné po celý rok

I když ovoce sezónně mizí z pultů, sušené ovoce vám poskytne vitamíny a minerály po celý rok. Dopřejte si ananas, meruňky, mango nebo hrušky i v zimě. Obsahuje vitamín A, C, E, K a minerály jako železo, draslík a hořčík, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu.

8. Obsahuje vysoké množství vlákniny

Sušené ovoce je vynikajícím zdrojem vlákniny, která podporuje trávení, zlepšuje pravidelný pohyb střev a pomáhá při prevenci zácpy. Tato vláknina zároveň napomáhá stabilizaci hladiny cukru v krvi.

9. Pomáhá při únavě a stresu

Sušené ovoce, zejména sušené meruňky a rozinky obsahují vysoké množství draslíku, který pomáhá regulovat hladinu krevního tlaku a zmírňuje únavu. Tento minerál je také známý pro svůj pozitivní vliv na nervovou soustavu, což vám může pomoci cítit se méně ve stresu.

10. Nabízí bohatou chuť v praktickém balení

Jednou z největších výhod sušeného ovoce je jeho chuť. Mnohem intenzivnější než u čerstvého ovoce, což je způsobeno odstraněním vody a koncentrací přírodních cukrů. Nabízí vám sladkou, přírodní svačinu bez přidaných sladidel.

Zajímavosti a fakta o sušení ovoce

Sušení ovoce je jednou z nejstarších metod uchovávání potravin - jedná se o jednu z nejstarších metod uchovávání potravin, která sahá až do doby před více než 12 000 lety. První zmínky o sušení ovoce pocházejí z Mezopotámie a Egypta, kde využívali přirozené sluneční záření k sušení datlí, fíků a hroznů. Tato metoda byla nezbytná pro přežití v obdobích, kdy čerstvé ovoce nebylo dostupné, zejména v horkých a suchých měsících.

Sušení ovoce pomáhá zachovat většinu živin - je jedním z nejefektivnějších způsobů, jak uchovat živiny, přičemž si ovoce zachovává většinu vlákniny, minerálů, antioxidantů a přirozených cukrů. I když některé vitamíny, jako je vitamín C, se mohou při sušení ztrácet, sušené ovoce je stále vynikajícím zdrojem energie, vlákniny a dalších živin. Množství minerálů jako draslík a železo zůstává ve větší míře zachováno.

Sušení zvyšuje trvanlivost ovoce - sušením ovoce se odstraňuje až 85-95 % vody, což dramaticky zpomaluje růst bakterií a plísní. Tato změna činí sušené ovoce mnohem trvanlivější než čerstvé ovoce. Sušené ovoce může mít trvanlivost až několik měsíců nebo dokonce let, pokud je správně skladováno, což je ideální pro zajištění zásob na zimní období.

Sušené ovoce je ekologické - sušení ovoce je ekologicky šetrný způsob uchovávání potravin. V porovnání s konzervováním, které vyžaduje velké množství energie a chemických přísad, sušení ovoce nevyžaduje žádné chemikálie. Používání přírodních zdrojů, jako je sluneční záření nebo sušičky ovoce, z něj činí ekologičtější způsob konzervace.

Sušení ovoce je zdravější alternativa k cukrovinkám -  jedná se o přírodní alternativu k mnoha průmyslově vyráběným sladkostem, které často obsahují přidaný cukr, umělé barviva a konzervanty. Sušené ovoce, jako jsou rozinky, sušené meruňky, švestky nebo fíky, poskytuje přirozenou sladkost a obsahuje vlákninu, což pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Kromě toho jsou sušené plody bohaté na minerály a vitamíny, což je dělá výživově hodnotnější než běžné sladkosti.

Sušené ovoce je ideální pro zdravé svačiny - díky své malé velikosti a dlouhé trvanlivosti je sušené ovoce vhodné na cesty, na túry, do kanceláře nebo na rychlou svačinu během dne. Nezabírá mnoho místa a je lehké, což z něj činí praktickou volbu pro každého, kdo chce mít po ruce zdravou a energizující pochoutku.

Sušení ovoce je dnes modernizováno s využitím lyofilizace - lyofilizace, nebo také mrazem sušení, je moderní technika, která zachovává více živin a chuti než tradiční sušení na vzduchu nebo při vyšších teplotách. Tato metoda umožňuje ovoce rychle zmrazit a poté odstranit vodu v nízkotlaké atmosféře, což vede k zachování jeho vitamínů, minerálů a textury, která je po rehydrataci podobná čerstvému ovoci. Lyofilizované ovoce si díky této technologii zachovává nejen nutriční hodnoty, ale i větší část své původní chuti a vzhledu.

Co si z článku odnést?

Sušené ovoce je nejen chutnou, ale i výživnou alternativou ke klasickým sladkostem a nezbytným společníkem pro každého, kdo hledá zdravou svačinu na cestách. Díky jeho možnosti dlouhého skladování, vysoké nutriční hodnotě a snadné dostupnosti je ideálním řešením pro každého, kdo chce zlepšit svůj jídelníček. Ať už preferujete sušené meruňky, rozinky, nebo třeba fíky, každý kousek vám přinese nejen rychlou dávku energie, ale i vitamíny, minerály a vlákninu, které jsou pro vaše tělo nezbytné. Vyzkoušejte sušené ovoce jako součást své každodenní stravy a poznejte, jak může obohatit vaše zdraví i chuťové buňky.

Ať už ho přidáte do ovesné kaše, smoothie, nebo si ho vychutnáte jen tak jako rychlou svačinu, máte jistotu, že dáváte svému tělu to nejlepší. Přírodní sladkost a koncentrace živin v sušeném ovoci vás nejen uspokojí, ale i podpoří váš zdravý životní styl. 

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.

Snídaně je často označována za „nejdůležitější jídlo dne“. Ale je to skutečně pravda? Odpověď na tuto otázku závisí na mnoha faktorech, včetně vašeho životního stylu, metabolismu a osobních preferencí. Pro některé lidi je snídaně nepostradatelným startem do dne, který poskytuje energii a zlepšuje soustředění, zatímco jiní dávají přednost pozdějšímu jídlu a praktikují například přerušovaný půst. V tomto článku se podíváme na význam snídaně a nabídneme vám 6 zdravých a chutných tipů na snídaňová jídla, která vám mohou pomoci začít den správně.

Je snídaně opravdu tak důležitá?

Snídaně má dlouhou historii jako klíčové jídlo dne. Tradice konzumace vydatného ranního jídla sahá do minulosti, kdy lidé potřebovali energii na celý den fyzické práce. Dnes je však moderní životní styl jiný, a proto není nutné, aby každý jedl snídani ihned po probuzení. Pojďme se podívat na hlavní argumenty pro a proti snídani.

Argumenty pro snídani

Rozjezd metabolismu: Snídaně nastartuje váš metabolismus a připraví tělo na náročný den.

Zvýšená energie: Pravidelná snídaně dodá tělu potřebnou energii a zlepší vaši koncentraci a výkonnost.

Stabilní hladina cukru v krvi: Snídaně pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi a předchází tak náhlým výkyvům energie a chuti na sladké.

Snížení rizika obezity: Studie ukazují, že lidé, kteří pravidelně snídají, mají nižší riziko obezity.

Lepší stravovací návyky: Snídaně vám pomůže vytvořit si zdravé stravovací návyky a udržovat si vyváženou stravu po celý den.

Argumenty proti snídani

Individuální potřeby: Někteří lidé se cítí po snídani unavení nebo nafouknutí. Potřeby každého jedince jsou individuální.

Genetika: Genetické predispozice mohou ovlivnit, jak tělo reaguje na jídlo ráno.

Ranní cvičení: Pokud cvičíte ráno nalačno, nemusíte mít nutně potřebu snídat ihned po tréninku.

Chybějící chuť k jídlu ráno: Někdo jednoduše nemá ráno velký apetit.

Není nezbytné snídat jen proto, že je to považováno za „pravidlo“. Pokud nejste ráno hladoví nebo pokud vám snídaně nevyhovuje, je důležité naslouchat svému tělu a jíst, když to potřebujete a když máte hlad. Každý má individuální potřeby, a proto neexistuje univerzální přístup k prvnímu jídlu dne. Pokud rádi snídáte, měli byste vědět, z čeho by se měla ideální snídaně skládat.

Jak by měla vypadat vyvážená snídaně?

Vyvážená snídaně by měla kombinovat správné množství bílkovin, zdravých tuků a komplexních sacharidů, které vám dodají energii a udrží vás syté až do oběda. Zde je několik klíčových prvků, které by ve vaší snídani neměly chybět:

1. Bílkoviny

Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem svalů a tkání a zároveň pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi. Skvělým zdrojem bílkovin může být řecký jogurt, vejce, tvaroh nebo kvalitní proteinové nápoje. Bílkoviny vás navíc zasytí na delší dobu, což snižuje chuť na sladkosti a nezdravé svačiny během dopoledne.

2. Komplexní sacharidy

Komplexní sacharidy, jako je ovesná kaše, celozrnný chléb nebo špaldová mouka, poskytují pomalu uvolňující energii. Na rozdíl od jednoduchých sacharidů (cukry a bílé pečivo) vás udrží déle syté a pomohou vám udržet stabilní hladinu cukru v krvi.

3. Zdravé tuky

Zdravé tuky, jako jsou ořechy, semínka, avokádo nebo oříšková másla, jsou nezbytné pro správné fungování mozku a hormonální rovnováhu. Přidání těchto tuků do snídaně nejen zlepšuje její chuť, ale také podporuje dlouhodobé nasycení.

4. Vláknina

Vláknina podporuje zdravé trávení a pomáhá udržet pocit sytosti. Skvělými zdroji jsou ovoce (jablka, hrušky, bobuloviny), zelenina nebo chia semínka. Vláknina také přispívá k udržení stabilní hladiny cukru v krvi, což je důležité zejména pro ty, kdo chtějí předejít výkyvům energie.

5. Hydratace

Nezapomínejte na hydrataci. Sklenice vody, neslazený čaj nebo smoothie dodají vašemu tělu potřebné tekutiny po noci bez příjmu vody. Můžete přidat i bylinky nebo citron pro osvěžení.

6 jednoduchých sladkých receptů

Pokud milujete sladké snídaně, ale zároveň chcete jíst zdravě, máme pro vás skvělou zprávu! Připravili jsme 6 jednoduchých sladkých receptů, které nejen uspokojí vaše chuťové buňky, ale zároveň dodají tělu potřebné živiny. Tyto recepty jsou rychlé na přípravu, vyvážené a plné bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Ať už hledáte inspiraci na víkendové lívance, chutnou smoothie bowl nebo hřejivou ovesnou kaši, tyto recepty vám pomohou začít den správně a s chutí! Všechny uvedené recepty naleznete také v podobě video receptu na našem instagramu nebo tiktoku. Dobrou chuť!

1. Francouzské tousty s proteinem

Chcete klasické francouzské tousty, ale ve zdravější a výživnější verzi? Vyzkoušejte tyto proteinové tousty, které vás zasytí na dlouhou dobu a provoní vaši kuchyň skořicí a perníkovým kořením.

Ingredience

• 3 plátky toustového chleba
• 1 odměrka proteinu (skořice a perníček)
• 1 vejce
• 100 ml mandlového mléka
• 1 lžička skořice

Na ozdobu

• javorový sirup
• lyofilizované jahody
• vlašské ořechy
• sezónní ovoce (například fíky)

Postup

V misce smíchejte protein, mandlové mléko, vejce a skořici. Obalte toustový chléb v této směsi a osmažte na pánvi s trochou kokosového oleje. Jakmile toasty získají zlatavou barvu, otočte je na druhou stranu. Hotové toasty ozdobte fíky, lyofilizovanými jahodami, vlašskými ořechy a zakápněte javorovým sirupem.

2. Proteinové lívance se špaldovou moukou

Pokud jste fanoušky lívanců, ale chcete zdravější variantu, pak jsou tyto proteinové lívance se špaldovou moukou přesně pro vás. Jsou lehké, chutné a plné bílkovin.

Ingredience

• 40 g špaldové mouky
• 30 g proteinu (skořice a perníček)
• 1 vejce
• 6 g kypřícího prášku
• sladidlo podle chuti (např. agávový nebo čekankový sirup)
• 50–100 ml mandlového mléka
• 60 g řeckého jogurtu

Na ozdobu

• jablka, zbytek jogurtu, ovoce, granola

Postup

Smíchejte všechny ingredience do hladkého těsta. Na pánvi rozehřejte trochu kokosového oleje a tvořte malé lívance. Opékejte z obou stran dozlatova. Hotové lívance ozdobte plátky jablek, jogurtem, ovocem a granolou.

3. Mug cake s ovocem

Tento bleskový dezert připravíte doslova za pár minut. Skvělý jako rychlá snídaně nebo svačinka, když nemáte čas na dlouhé vaření.

Ingredience

• ovesná mouka
• 1 odměrka proteinu
• 1 vejce
• špetka kypřícího prášku
• lyofilizované ovoce

Postup

Smíchejte ovesnou mouku, protein, vejce a kypřící prášek. Přidejte trochu lyofilizovaného ovoce. Směs vložte do hrníčku a dejte na 2 minuty do mikrovlnky. Hotový mug cake ozdobte podle chuti – například ovocem, oříšky nebo jogurtem.

4. Pečená hruška s řeckým jogurtem a skořicí

Hruška je sladká a šťavnatá sama o sobě, ale v kombinaci s řeckým jogurtem a skořicí dostane úplně nový rozměr. Ideální volba pro podzimní dny!

Ingredience

• 1 hruška
• řecký jogurt
• 1 odměrka proteinu
• skořice
• skořicová granola
• čekankový sirup

Postup

Hrušku rozkrojte napůl a vydlabejte jádřinec. Na plech vyložený pečícím papírem položte hrušky a do vydlabané části dejte směs řeckého jogurtu s proteinem. Posypte skořicí a pečte v troubě přibližně 20 minut. Hotové hrušky zakápněte čekankovým sirupem a ozdobte skořicovou granolou.

5. Smoothie bowl

Pokud ráno cvičíte nebo se jen rádi zdravujete odlehčeně a zdravě, jistě oceníte tento recept, který je ideálním způsobem, jak doplnit bílkoviny a sacharidy, a to rychle a chutně. Tato smoothie bowl vás zasytí a dodá tělu potřebnou regeneraci.

Ingredience

• ostružiny
• jahody
• mango
• tvaroh
• 1 odměrka proteinu

Na ozdobu

• granola, lyofilizované ovoce, oříšky

Postup

Všechny ingredience rozmixujte do hladké konzistence. Smoothie směs nalijte do misky a ozdobte granolou, lyofilizovaným ovocem a oříšky.

6. Ovesná kaše s proteinem

Ovesná kaše je klasika, která nikdy neomrzí. Je plná vlákniny a bílkovin, a díky tomu vás udrží syté až do oběda.

Ingredience

• 80 g ovesné kaše venira
• 100 ml horké vody

Na ozdobu

• oříšky, ovoce, kokos, chia semínka, oříšková másla

Postup

Ovesnou kaši nasypejte do misky a zalijte horkou vodou. Promíchejte a nechte asi minutu odstát. Hotovou kaši ozdobte dle chuti – můžete přidat oříšky, ovoce, chia semínka nebo oříškové máslo.

Co si z článku odnést?

Snídaně skutečně může být klíčovým jídlem, které ovlivňuje nejen váš fyzický, ale i mentální výkon během dne. Zdravá a vyvážená snídaně plná bílkovin, vlákniny a zdravých tuků pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, podporuje soustředění a snižuje riziko nezdravého mlsání později během dne. Není však nutné snídat za každou cenu — důležité je, aby jídlo odpovídalo vašim individuálním potřebám a rytmu dne.

Pokud patříte mezi ty, kteří ráno nemají chuť k jídlu, do jídla se nenuťte a jezte až později během dne. Klíčem je najít rovnováhu a naslouchat svému tělu.

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.

Hubnutí břicha je častým cílem, na který se mnoho lidí zaměřuje, a to z různých důvodů – lepší zdraví, zvýšení sebevědomí nebo příprava na léto. Pokud i vy hledáte účinné rady, jak zhubnout břicho, měli byste však nejprve vědět, že hubnutí je komplexní proces a zhubnout pouze jednu konkrétní část těla nelze. Nicméně vám v dnešním článku přinášíme 10 konkrétních a ověřených tipů, které můžete začít aplikovat ihned, abyste dosáhli redukce hmotnosti na celém těle, včetně oblasti břicha.

Proč je břišní tuk tak záludný?

Rozlišujeme dva typy tuku, a to podkožní a viscerální. Zatímco tuk podkožní se nachází po celém těle pod kůží, slouží tělu jako energetická rezerva a izolace a způsobuje spíše kosmetický problém v podobě viditelných “špíčků” , viscerální tuk je o něco zákeřnější, protože se ukládá hluboko v břišní dutině, ovlivňuje hormonální rovnováhu a současně zvyšuje záněty v těle a riziko vážných onemocnění například cukrovky 2. typu, srdečních onemocnění nebo rakoviny. 

Proč se tedy viscerální tuk vůbec tvoří? Viscerální tuk se tvoří jako reakce na různé faktory, jako je nezdravá strava, nedostatek pohybu, stres, genetické predispozice a hormonální nerovnováha. Tělo si ho ukládá jako energetickou rezervu, ale v případě nadměrného množství se stává spíše zátěží než výhodou.

Jak rozpoznat, zda máte nadbytek viscerálního tuku?

Obvod pasu nad 88 cm u žen a 102 cm u mužů může signalizovat nadbytek viscerálního tuku. Jablkovitý tvar těla (široká ramena, úzké boky a větší břicho) je typický pro osoby s vyšším podílem viscerálního tuku.

10 tipů, jak zhubnout břicho

Bohužel, rychlé hubnutí břicha není realistické. Cílené hubnutí tukových buněk v konkrétní oblasti těla není možné. Abychom zhubli na břichu, musíme zhubnout celkově. To znamená vytvořit si kalorický deficit, tedy přijímat méně energie, než spotřebujeme. Níže najdete realistické a efektivní tipy, se kterými zhubnete celé tělo včetně oblasti břicha. Jak na efektivní hubnutí nejen břišní oblasti, ale také všech dalších partií se dozvíte v tipech uvedených níže. Pojďme společně zjistit, jak dosáhnout zdravějšího já. 

1. Správně si poskládejte svůj jídelníček

Ne nadarmo se říká, že se břicho dělá v kuchyni. Právě nutričně vyvážená strava bohatá na všechny potřebné živiny, vitaminy a mineraly,  je jedním z nejdůležitějších aspektů při hubnutí břicha, a proto omezte příjem jednoduchých cukrů, rafinovaných sacharidů a vyhněte se také nadměrnému solení, které způsobuje zadržování vody v těle a vede k nárůstu tukové tkáně v oblasti břicha. 

Do jídelníčku zařaďte dostatek bílkovin, které vám pomohou udržet si pocit sytosti a podpoří růst svalového hmoty. Nezvládáte přijímat dostatek bílkovinou ve stravě nebo jen hledáte chutný nápoj, který vás podpoří na cestě za lepší kondicí? V tom případě vyzkoušejte naše proteiny, se kterými bílkoviny hravě doplníte. Pokud se chcete o proteinech a jejich výhodách dozvědět více, přečtěte si náš předchozí článek. 

Myslete také na zdravé tuky v podobě avokáda nebo ořechů, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v těle a na vlákninu, která vás zasytí, podpoří trávení a prodlouží pocit sytosti. Vlákninu najdete například v ovoci, ovesných vločkách, quinoe, chia semínkách, luštěninách a zelenině. Snažte se konzumovat menší porce pravidelně každé 3-4 hodiny a dostaňte se do kalorického deficitu. O tom, jak správně poskládat svůj jídelníček a jak si spočítat svůj optimální denní příjem kalorií se dozvíte v našem předchozím článku. 

2. Hydratace je základ 

Dostatečná hydratace bývá často podceňována, ale přitom velmi důležitá pro efektivní hubnutí břicha, ale také pro zdraví celého organismu, protože právě voda pomáhá udržovat správnou funkci metabolismu, podporuje trávení a pomáhá při detoxikaci těla. Nedostatečná hydratace může vést k zadržování vody v těle, což se projeví nafouknutým břichem. Navíc si lidé často pletou pocit žízně s pocitem hladu, což vede k přejídání.

Doporučujeme vypít minimálně 2-3 litry vody denně, ideálně v menších dávkách a to v průběhu celého dne. Skvělým startem je vypít sklenici teplé vody s citronem na lačno, což podpoří váš metabolismus a nastartuje trávení. Vyzkoušet můžete také bylinné čaje, které pomáhají při detoxikaci a hubnutí, například čaj z kopřivy nebo zelený čaj.

O důležitosti hydratace a jejím působení na lidský organismus si více přečtete v našem předchozím článku. 

3. Věnujte se cvičení celého těla

Pokud hledáte způsob, jak rychle zhubnout břicho cviky, tak zpomalte, protože pro hubnutí břišního tuku je důležité cvičit celé tělo a celkově se hýbat, nemusíte se každý den potit na páse ani běhat maratony. Nelze si však vybrat pouze jednu oblast, ze které budete hubnout tuk, a proto nevěřte nikomu, kdo vám radí, jak zhubnout břicho a boky přes noc nebo jak zhubnout břicho za tři dny. Hubnutí je komplexní proces, který zahrnuje spoustu proměnných, ale existují cvičení, která vám mohou na cestě za lepším já pomoci. Jaká to jsou?

Důležitá je kombinace kardio cvičení, které pomáhá spalovat kalorie a tuky po celém těle, s cíleným posilováním celého těla. Zaměřte se na cvičení, které zvyšuje vaši tepovou frekvenci, jako je běh, skákání přes švihadlo nebo spinning. Tyto aktivity zlepšují kardiovaskulární kondici a pomáhají spalovat tuky včetně těch na břiše. V případě, že chcete spalovat tuky ještě několik hodin po tréninku, vyzkoušejte intervalový trénink neboli HIIT, který kombinuje intenzivní cvičení s krátkými přestávkami. Efektivními cviky, které byste měli zařadit do své cvičící rutiny jsou také mountain climbers, plank nebo leg raises

Pokud preferujete domácí cvičení, vyzkoušejte naši podložku yoga mat z kvalitního protiskluzového materiálu, se kterým vám půjde cvičení ještě lépe. 

A pokud si chcete dát pořádně do těla ať už ve fitku nebo doma, použijte pro svůj trénink naši sadu odporových gum se třemi různými úrovněmi odporu, se kterými bude každý váš trénink ještě intenzivnější a cvičení se stane daleko efektivnějším.  

TIP: Podívejte se také na náš instagram, kde jsme pro vás připravili tipy na efektivní cvičení a najdete tam také několik zdravých a chutných receptů. 

4. Spěte zdravě, dostatečně a kvalitně 

Kvalitní spánek je pro zdravé hubnutí naprosto nezbytný, protože spánkový deficit vede ke zvýšení hladiny kortizolu, stresového hormonu, který přispívá k ukládání tuku nejen v oblasti břicha. Dlouhodobý nedostatek spánku navíc zvyšuje apetit a chutě na nezdravé a kalorické potraviny. 

Doporučujeme vám, abyste začali spát alespoň 7-8 hodin denně a udržovali pravidelný spánkový režim. Pokud máte problémy s usínáním, vyzkoušejte přírodní produkty s obsahem směsi bylin podporujících kvalitní a klidný spánek. Vhodné je také vytvořit si před spaním rituál – vypnout elektronická zařízení, věnovat se relaxaci nebo meditaci a snížit osvětlení v místnosti.

Chcete spát opravdu kvalitně? V tom případě věnujte pár minut našemu předchozímu článku, který se zabývá tipy pro rychlejší a zdravější spánek. 

5. Zatočte se stresem, nepřítelem hubnutí i zdraví 

Stres má zásadní vliv na naše zdraví i hmotnost, a to zejména v oblasti břicha. Při zvýšené hladině stresu produkuje tělo kortizol, který vede k ukládání tuku v oblasti břicha. Chronický stres navíc podporuje také přejídání a touhu po sladkém a nezdravém jídle. Proč je emoční přejídání nebezpečné a tipy, jak se ho zbavit najdete v našem předchozím článku. 

Pokud chcete udržet hladinu kortizolu na uzdě, věnujte se pravidelně aktivitám, které vám pomohou snižovat stres. Mezi účinné metody patří meditace, hluboké dýchání, jóga nebo procházky v přírodě. Najděte si každý den alespoň 20 minut jen pro sebe, během kterých se budete věnovat relaxaci a mentálnímu odpočinku. Pokud se i přes veškerou snahu cítíte pod tlakem nebo pokud chcete dosáhnout ještě větší relaxace, vyzkoušejte naše přípravky pro zklidnění těla i mysli nebo poznejte 15 tipů, které vám pomohou zatočit se stresem. 

6. Omezte alkohol a slazené nápoje

Alkohol a slazené nápoje jsou skrytými nepřáteli, pokud jde o hubnutí břicha, protože obsahují velké množství prázdných kalorií a cukrů, které zvyšují celkový příjem kalorií, aniž by poskytovaly tělu potřebné živiny. Navíc alkohol zpomaluje metabolismus a zvyšuje chuť k jídlu, což může vést k přejídání.

Místo alkoholických nápojů a slazených limonád si vyberte zdravější alternativy. Pijte vodu s citronem, bylinné čaje nebo domácí ledové čaje bez cukru. Pokud si chcete dát alkohol, zvolte suché víno nebo pivo s nízkým obsahem alkoholu a omezte množství na minimum. Ideální je také stanovit si limity a dodržovat je – například ne více než jednu skleničku vína týdně.

7. Zavolejte si na pomoc doplňky stravy na podporu hubnutí

Kvalitní a přírodní doplňky stravy se mohou stát vaším užitečným pomocníkem na cestě za vaším štíhlejším a spokojenějším já. Pomáhají podpořit metabolismus, zlepšit trávení, regeneraci svalů nebo dodat energii pro náročný trénink. Důležité je ale vybírat kvalitní produkty, které jsou prověřené a bezpečné.

Tápí vás nekontrolovatelný hlad včetně chutí na nezdravé potraviny, který chcete zastavit a chcete spalovat tuky, zatímco spíte, doporučujeme vám vyzkoušet noční spalovač tuků s obsahem L-carnitinu a L-tryptofanu pro rychlejší spalování a lepší náladu i spánek. 

8. Zařaďte potraviny, které pomáhají spalovat tuky

Existují určité potraviny, které mohou přirozeně podpořit spalování tuku. Patří zde zejména potraviny bohaté na vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky. Omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí v rybách nebo ve lněném semínku, pomáhají zlepšovat metabolismus tuků. Zelený čaj obsahuje katechiny, které urychlují spalování tuků a podporují metabolismus.

Zahrňte do svého jídelníčku také lososa, avokádo, vejce, zázvor, česnek a kajenský pepř, protože tyto potraviny rovněž podporují spalování tuků a navíc  pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a snižují pocit hladu. Při výběru potravin dbejte na jejich kvalitu a čerstvost.

9. Buďte konzistentní a trpěliví

Jedním z nejdůležitějších faktorů úspěchu při hubnutí břicha je pravidelnost a trpělivost. Výsledky se nedostaví přes noc a je důležité si uvědomit, že trvalé změny vyžadují čas a disciplínu. Vyhněte se zázračným dietám a metodám, které slibují rychlé výsledky, protože často vedou k jojo efektu a ztrátě motivace.

Stanovte si reálné cíle a rozdělujte si svůj velký cíl na menší, dosažitelné kroky. Sledujte svůj pokrok, ale nesoustřeďte se jen na čísla na váze. Měřte si obvod břicha, sledujte, jak se cítíte, a oceňujte každý posun vpřed. Odměňujte se za dosažení malých milníků, například novým sportovním vybavením, relaxační masáží nebo něčím dobrým. Klíčem je nastavení takového režimu, který je dlouhodobě udržitelný, nikoliv extrémní plány, které vám spíše uškodí. 

10. Pozor na zadržování vody v těle 

Někdy se za pocitem větší bříška neskrývá pouze nadměrné množství tuku, ale příčinou může být také nadměrné zadržování vody v těle. Jak poznat, že se tento problém týká přímo vás? Poznáte to například tak, že kromě nafouklého břicha vás trápí také nafouklý obličej nebo končetiny. V žádném případě nepřestávejte pít vodu, právě naopak. To, že jste nafouklí může být způsobeno dehydratací, a proto dbejte na dostatečný pitný režim a vyzkoušet můžete také směs bylinných kapslí pro odvodnění, které mimo jiného obsahují také pýr plazivý, přesličku rolní nebo jalovec obecný neboli byliny, které se starají o normální činnost ledvin a močové soustavy. 

Co si z článku odnést? 

Hubnutí břicha není sprint, ale maraton. Vyžaduje trpělivost, vytrvalost a především změnu životního stylu. Neexistuje žádná magická pilulka ani zázračný cvik, který by vám zaručil okamžité výsledky. Důležité je najít si cestu, která vám vyhovuje a kterou budete schopni dlouhodobě udržet. Každý malý krůček vás přibližuje k vašemu cíli. Ať už začnete dnes s kratší procházkou, zdravým obědem nebo pár kliky, je to začátek velké změny. Nečekejte na ideální podmínky, začněte teď a postupně zvyšujte náročnost. Věřte v sebe a své schopnosti. Ploché břicho, lepší zdraví i kondice už jsou na dosah!

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.

Výběr správného proteinu není jednoduchým úkolem, zejména v dnešní době, kdy je trh přesycen nesčetnými produkty slibující rychlé výsledky a různé zdravotní benefity. Ať už jste začátečník v oblasti fitness, který hledá podporu pro budování svalů, nebo zkušený sportovec snažící se optimalizovat své výsledky, správná volba proteinu může zásadně ovlivnit vaše cíle. V tomto článku se podíváme na to, jak a podle čeho vybrat protein, který bude nejlépe odpovídat vašim individuálním potřebám.

Proč potřebujeme protein?

Protein je základním stavebním kamenem pro růst a opravu svalů, produkci enzymů a hormonů a podporu imunitního systému. Bez dostatečného množství bílkovin by naše tělo nebylo schopno efektivně fungovat. Protein je zvláště důležitý pro ty, kteří se aktivně věnují sportu, protože tělo potřebuje dodatečné bílkoviny k opravě poškozené svalové tkáně a podpoře regenerace.

Existují různé zdroje proteinů, které lze získat z potravy, jako je maso, mléčné výrobky, vejce, ořechy a luštěniny. Nicméně, proteinové doplňky stravy mohou být užitečné v případě, že potřebujete  zvýšit příjem bílkovin, nebo pokud strava neobsahuje dostatečné množství kvalitních proteinů.

Typy proteinových doplňků

Předtím, než se ponoříte do detailního výběru konkrétního produktu, je důležité porozumět různým typům proteinových doplňků, které jsou na trhu k dispozici. Každý typ proteinu má své specifické vlastnosti, výhody a nevýhody.

1. Syrovátkový protein (Whey protein)

Syrovátkový protein je jedním z nejpopulárnějších a nejlépe prozkoumaných proteinů na trhu. Vyrábí se z mléka jako vedlejší produkt při výrobě sýra. Syrovátkový protein je oblíbený pro svou rychlou stravitelnost, vysoký obsah esenciálních aminokyselin, včetně BCAA (aminokyseliny s rozvětveným řetězcem), které jsou klíčové pro růst svalů. Naše syrovátkové proteiny navíc obsahují kolagen a biotin pro krásu vašich vlasů, nehtů i pleti a najdete je v několika lahodných příchutích, které vám dovolí mlsat bez výčitek. 

Existují tři hlavní formy syrovátkového proteinu:

Koncentrát syrovátkového proteinu: Obsahuje 70-80% proteinu, zbytek tvoří laktóza, tuky a minerály. Má plnější chuť a je obecně levnější.

Izolát syrovátkového proteinu: Vyšší obsah proteinu (90% a více), s minimem laktózy a tuku. Je vhodný pro lidi s intolerancí laktózy nebo pro ty, kteří sledují svůj příjem kalorií. Clear whey protein je izolát syrovátkového proteinu, který je ideální pro všechny, kteří preferují vodovou konzistenci proteinů před hutnějšími sytými proteiny. 

O rozdílech mezi whey a clear whey proteiny se dozvíte v našem předchozím článku. 

Hydrolyzát syrovátkového proteinu: Tento protein je částečně předtráven, což umožňuje ještě rychlejší vstřebávání. Je často dražší a má hořčí chuť.

2. Kaseinový protein

Kaseinový protein je dalším mléčným proteinem, ale na rozdíl od syrovátkového proteinu se tráví pomalu, což znamená, že postupně uvolňuje aminokyseliny do krevního oběhu po delší dobu. To je ideální pro konzumaci před spaním, kdy tělo potřebuje stabilní přísun bílkovin během noci.

3. Rostlinné proteiny

Rostlinné proteiny jsou stále populárnější alternativou pro ty, kteří preferují veganskou nebo vegetariánskou stravu, nebo mají intoleranci na mléčné produkty. Mezi běžné zdroje rostlinných proteinů patří:

Sojový protein: Kompletní protein obsahující všechny esenciální aminokyseliny. Soja je však kontroverzní kvůli obsahu fytoestrogenů.

Hrachový protein: Vysoký obsah BCAA a hypoalergenní povaha činí hrachový protein oblíbenou volbou.

Rýžový protein: Má nižší obsah lysinu, ale je dobře stravitelný a hypoalergenní.

Konopný protein: Obsahuje mnoho vlákniny a omega-3 mastných kyselin, ale má nižší obsah bílkovin.

TIP: Pokud neradi pijete protein samostatně, můžete ho přimíchat do ranní ovesné kaše či smoothie. Více receptů s proteiny najdete na našem Instagramu nebo Tiktoku. 

Jaké jsou vaše cíle?

Při výběru proteinu je zásadní zohlednit své cíle. Různé typy proteinů mohou být vhodné pro různé potřeby, ať už se jedná o budování svalové hmoty, hubnutí, zlepšení regenerace nebo udržení hmotnosti.

Budování svalové hmoty

Pokud je vaším cílem budování svalové hmoty, hledáte protein s vysokým obsahem BCAA, zejména leucinu, který je klíčový pro syntézu svalových bílkovin. Syrovátkový protein je v tomto případě často považován za nejlepší volbu díky své rychlé stravitelnosti a kompletnímu profilu aminokyselin.

Hubnutí

Při hubnutí je důležité sledovat nejen celkový příjem bílkovin, ale také kalorickou hodnotu proteinového doplňku. Izolát syrovátkového proteinu v podobě clear whey proteinu je díky nízkému obsahu tuků a sacharidů vynikající volbou. Navíc syrovátkový protein může pomoci s pocitem sytosti, což může přispět ke snížení příjmu kalorií.

Zlepšení regenerace

Pokud hledáte protein pro zlepšení regenerace po intenzivním tréninku, je důležité vybrat protein, který se rychle vstřebává a poskytuje dostatečné množství esenciálních aminokyselin. Hydrolyzát syrovátkového proteinu nebo syrovátkový izolát mohou být ideální volbou.

Udržení hmotnosti

Pro udržení hmotnosti nebo prevenci úbytku svalové hmoty při dietě může být vhodný protein s pomalým uvolňováním, jako je kasein. Tento typ proteinu může pomoci udržet svalovou hmotu během období nižšího kalorického příjmu.

Kvalita surovin a výrobní proces

Při výběru proteinu je důležité zohlednit nejen typ proteinu, ale také kvalitu surovin a výrobní procesy. Kvalitní protein by měl být vyroben z prvotřídních surovin a měl by procházet minimálními chemickými úpravami.

Obsah bílkovin

Vždy se podívejte na obsah bílkovin na 100 g produktu. Kvalitní proteinové doplňky by měly obsahovat alespoň 70-80 % bílkovin. Nižší procento může naznačovat přítomnost plnidel nebo jiných nežádoucích látek.

Složení a přidané látky

Vyhněte se produktům, které obsahují umělá sladidla, barviva, konzervanty nebo zbytečné plniva. Čím kratší a přehlednější je seznam složek, tím lépe. Přírodní sladidla jako stevie nebo malé množství přírodního cukru jsou obecně přijatelné, ale vyhněte se velkému množství přidaných cukrů.

Protein je vhodný i pro ženy

Bílkoviny jsou stavebními kameny našeho těla a pro ženy jsou stejně důležité jako pro muže. Mnoho žen má obavy, že konzumace proteinových nápojů povede k nárůstu svalové hmoty a k mužské postavě. Tento názor je však často mylný a vychází z nesprávných předpokladů, a proto se ženy se nemusí bát, že by nadměrná konzumace proteinů vedla k nežádoucím účinkům, jako je nárůst svalové hmoty.

Jak vybrat správný protein pro vás?

Výběr správného proteinu závisí na kombinaci několika faktorů: vašich cílů, typu aktivity, intolerancí nebo alergií, a také vašich osobních preferencí, jako je chuť nebo rozpočet.

Intolerance a alergie

Pokud máte alergii na mléčné výrobky, syrovátkový nebo kaseinový protein pro vás nebudou vhodné. Místo toho zvažte vaječný protein nebo rostlinné proteiny, jako je hrachový nebo rýžový protein.

Stravovací preference

Vegani by se měli zaměřit na rostlinné proteiny, jako je hrachový, rýžový nebo konopný protein. Pokud preferujete produkty s minimem umělých přísad, hledejte přírodní proteinové doplňky bez přidaných sladidel nebo barviv.

Cena

Cena proteinových doplňků se může výrazně lišit. Zatímco syrovátkové proteiny bývají obecně cenově dostupné, hydrolyzáty nebo izoláty mohou být dražší. Rostlinné proteiny mohou být také dražší v závislosti na kvalitě surovin.

Chuť a rozpustnost

Chuť a rozpustnost jsou důležité faktory, které mohou ovlivnit vaši dlouhodobou spokojenost s produktem. Před nákupem většího balení je dobré vyzkoušet menší vzorek, abyste zjistili, zda vám chuť a konzistence vyhovují.

Jak správně užívat protein?

Správné dávkování a načasování příjmu proteinu mohou zásadně ovlivnit jeho účinnost. Obecně se doporučuje konzumovat proteinový doplněk do 30 minut po tréninku, kdy tělo nejlépe využije aminokyseliny pro obnovu svalů. Pro ty, kteří hledají dlouhodobou podporu bílkovin, může být vhodné užívat kaseinový protein před spaním.

Denní doporučený příjem bílkovin se liší podle individuálních potřeb, ale obvykle se pohybuje mezi 1,2 až 2,2 gramy bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti, v závislosti na úrovni fyzické aktivity a cílech.

Co si z článku odnést?

Výběr správného proteinu je klíčový pro dosažení vašich fitness cílů, ať už se jedná o budování svalové hmoty, hubnutí nebo zlepšení regenerace po tréninku. Při rozhodování je důležité zohlednit nejen typ proteinu, ale také vaše individuální potřeby, kvalitu surovin a osobní preference. Ať už se rozhodnete pro syrovátkový, kaseinový, rostlinný nebo jiný typ proteinu, pečlivý výběr a správné užívání vám pomůže dosáhnout optimálních výsledků a podpoří vaše zdraví a výkonnost.

Nakonec nezapomeňte, že proteinové nápoje by měly být součástí vyvážené stravy a neměly by nahrazovat kvalitní a pestrou výživu. Proteiny jsou pouze pomocníky, kteří vám pomohou dosáhnout vašich cílů efektivněji a rychleji.

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.

Přerušovaný půst se v posledních letech stal jedním z nejoblíbenějších trendů ve zdravé výživě a životním stylu. Tento stravovací režim, který střídá období jídla s obdobími půstu, nabízí nejen jednoduchý způsob, jak zhubnout, ale také řadu dalších zdravotních přínosů, od zlepšení metabolismu až po podporu dlouhověkosti. Přerušovaný půst je navíc flexibilní a může být přizpůsoben individuálním potřebám, což ho činí přitažlivým pro širokou škálu lidí, od těch, kteří chtějí zhubnout, po ty, kteří hledají cestu k lepšímu zdraví a vitalitě. V tomto článku se podíváme na to, co přerušovaný půst vlastně je, jaké jsou jeho hlavní metody a jaké vědecké důkazy podporují jeho účinnost. 

Co je to přerušovaný půst?

Přerušovaný půst (intermittent fasting) se stal populární metodou stravování, která se zaměřuje na pravidelně střídající se období jídla a půstu. Tato metoda je oblíbená nejen mezi lidmi, kteří se snaží zhubnout, ale i mezi těmi, kteří chtějí zlepšit své zdraví a energetickou hladinu. 

Jedná se o režim, který zahrnuje cyklické střídání mezi fázemi jídla a půstu. Na rozdíl od tradičních dietních plánů, které se zaměřují na to, co jíte, přerušovaný půst se soustředí na to, kdy jíte. Tento režim může mít různé formy, ale všechny zahrnují určité období, kdy se vyhýbáte jídlu, a období, kdy je povoleno normálně jíst. Jedná se tedy o formu časově omezeného jezení. 

Nejčastější typy přerušovaného půstu

Půsty s “okny” pro příjem stravy 12/12, 10/14, 16/8, 18/6, 20/4, přičemž metoda 16/8, která zahrnuje 16 hodin půstu a 8 hodin stravování a je jednou z nejpopulárnějších variant přerušovaného půstu,  protože je poměrně snadné ji začlenit do každodenního života. Obvykle lidé vynechávají snídani a jedí pouze oběd a večeři.

Metoda 5:2 funguje na principu normálního stravování po dobu 5 dní v týdnu a omezení příjmu kalorií na přibližně 500–600 kcal po dobu dvou nepřilehlých dní.

Metoda 24 hodinového nebo 36 hodinového půstu je metoda, která zahrnuje úplné vynechání jídla po dobu 24 či 36 hodin, a to jednou nebo dvakrát týdně.

Metoda Eat-Stop-Eat: Spočívá v 24 hodinovém půstu jednou nebo dvakrát týdně, podobně jako předchozí metoda, ale s větší flexibilitou.

Warrior Diet: Tento režim zahrnuje jeden velký večerní jídelníček s tím, že během dne můžete konzumovat malé porce syrové zeleniny nebo ovoce.

Pro koho je půst vhodný?

- osoby s diabetem typu 2 po konzultaci s lékařem 

- lidé s onemocněními trávicího ústrojí po konzultaci s lékařem při použití přerušovaného půstu jako doplňkové léčby 

- lidé s nadváhou či obezitou 

- jedinci s metabolickými poruchami 

- lidé se zájmem o dlouhověkost

- lidé s aktivním životním stylem 

Kdo by se měl půstu vyhnout?

- osoby procházející si nadměrným stresem 

- lidé s náběhem na poruchy příjmu potravy

- osoby s tendencí k závislostem

- nemocné osoby 

- dospívající 

- těhotné a kojící ženy 

- starší osoby

- osoby užívající specifické léky s jídlem 

V případě, že pro vás není přerušovaný půst vhodný, můžete stále jíst zdravě a vyváženě a přispět tak ke svému celkovému zdraví. Jak si správně poskládat jídelníček, aby obsahoval všechny potřebné živiny se dozvíte v našem předchozím článku. 

Jaké jsou výhody přerušovaného půstu? 

1. Stimulace autofágie

Jedná se o jeden z hlavních benefitů přerušovaného půstu, který souvisí s tzv. sebepožíráním buněk spočívající v očistě organismu. Autofágie se spouští  už po 12 hodinách půstu a to při vysoké fyzické zátěži či při stresu, přičemž jedním spouštěčem stresu je i hladovění. Autofágie se navíc spouští také během sportu, a proto je právě pohyb v lidském životě tak důležitý. 

Přerušovaný půst podporuje autofagii tím, že vytváří období, kdy tělo nemá k dispozici nové zdroje energie z jídla. Když tělo čelí nedostatku externího paliva, aktivuje autofagii, aby získalo energii z vlastních buněčných zdrojů. Tento proces nejenže poskytuje energii, ale také pomáhá tělu zbavit se poškozených buněk a podporuje buněčnou regeneraci. 

Autofágie je často zmiňována v souvislosti s potenciálním zpomalením stárnutí a prevencí různých onemocnění, jako jsou neurodegenerativní choroby, rakovina a metabolické poruchy

2. Inzulínová rezistence

Pravidelné střídání období jídla a půstu, které je typické pro přerušovaný půst, pomáhá buňkám znovu získat citlivost na inzulin. Když se tělo učí efektivněji využívat glukózu a tuky během různých fází přerušovaného půstu, dochází ke zlepšení inzulinové citlivosti, což může pomoci zabránit vzniku inzulinové rezistence.

3. Zlepšení metabolické flexibility

Přerušovaný půst hraje významnou roli v podpoře metabolické flexibility tím, že tělo pravidelně vystavuje období, kdy nemá přístup k jídlu. V běžném stravovacím režimu, kdy lidé konzumují jídlo každých pár hodin, je tělo zvyklé využívat jako hlavní zdroj energie sacharidy, konkrétně glukózu. Pokud je však sacharidů v těle nedostatek, například během půstu, musí tělo přepnout na jiný zdroj energie, kterým jsou tuky.

Při přerušovaném půstu dochází k častějšímu střídání těchto stavů, což tělo trénuje v efektivním přechodu mezi spalováním sacharidů (když je k dispozici jídlo) a tuků (během půstu). Tento proces nejenže zvyšuje schopnost těla spalovat tuky, což může podpořit hubnutí, ale také pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, zlepšuje inzulinovou citlivost a celkově zefektivňuje energetický metabolismus.

Jaké jsou nevýhody přerušovaného půstu?

Jak už bylo zmíněno výše, přerušovaný půst rozhodně není vhodný pro každého. U některých jedinců může mít negativní vliv na psychiku a pokud je přerušovaný půst aplikován špatně, může docházet k nedostatku potřebných živin ve stravě. Je důležité zjistit, zda splňujete podmínky pro dodržování přerušovaného půstu, dále potom jak na vás přerušovaný půst působí a v případě, že vám časově omezené stravování nepřináší benefity, vyzkoušet například celkový zdravý životní styl. 

Jak můžete s přerušovaným půstem začít? 

Nejprve můžete začít s půstem, který bude trvat 12 hodin - například si můžete dát večeři v 6 hodin večer a snídani v 6 hodin ráno. Jakmile zjistíte, jak na půst reagujete, můžete zkoušet další okna časově omezeného stravování, dokud nezjistíte, která forma vám vyhovuje nejvíce. 

Co jíst a pít během omezeného jedení?

Přerušovaný půst je především o tom, kdy jíte, nikoliv o tom, co jíte. Během období, kdy jídlo konzumujete, můžete jíst prakticky cokoliv. Nicméně, pro maximální účinky a dlouhodobé zdraví je důležité zaměřit se na vyváženou stravu bohatou na živiny. Na snídani si můžete dát granolu nebo ovesnou kaši s lyo ovocem a oříšky. 

To, co budete během půst pít záleží čistě na vás a vašich individuálních potřebách. Někdo nepije nic, někdo pije vodu a neslazené nápoje a někdo pije i kávu. Důležité je vyzkoušet, co pro vás funguje a přízpůsobit se tomu. 

Mohu během půstu užívat doplňky stravy?

Během půstu je důležité nepříjímat energii a jelikož klasické doplňky stravy žádnou energii nemají, můžete je užívat i během půstu tak, jak jste zvyklí. 

Jak působí přerušovaný půst na energii a soustředění?

Každý člověk je individuální, a proto u některých jedinců dochází při půstu ke klesání energie, produktivity, nálady i soustředění a u jiných osob tomu může být přesně naopak. Je důležité sledovat, jak na vás půst působí a z toho usoudit, zda pro vás je vhodný. 

Je přerušovaný půst zdravý? 

Ano, přerušovaný půst má své zdravotní benefity, a proto pro určité osoby může být časově omezené stravování zdravé a vyhovující. Důležité je však opět připomenout, že by tento typ stravování měly praktikovat pouze osoby, pro které je tato forma stravování bezpečná. Rovněž důležité je dbát na vyvážený a pestrý jídelníček, aby tělu nechyběly žádné potřebné živiny. 

Je vhodné držet dlouhodobý přerušovaný půst?

Ano, pokud na sobě cítíte, že vám přerušovaný půst vyhovuje a vašemu tělu přináší benefity, můžete se takto stravovat i dlouhodobě. 

Co si z článku odnést?

Přerušovaný půst představuje možnost, jak podpořit své zdraví, zhubnout a zlepšit celkovou kondici. Díky své flexibilitě je tento režim snadno začlenitelný do každodenního života a může být přizpůsoben různým potřebám a cílům. Ať už hledáte způsob, jak zlepšit svůj metabolismus, posílit imunitní systém nebo jednoduše upravit svou hmotnost, přerušovaný půst nabízí řadu možností, jak toho dosáhnout.

Nicméně, stejně jako u každého stravovacího režimu, je důležité přistupovat k přerušovanému půstu s rozvahou a naslouchat potřebám svého těla. Než začnete s půstem experimentovat, doporučujeme konzultaci s odborníkem, zejména pokud máte jakékoliv zdravotní problémy. Přerušovaný půst může být silným nástrojem pro zlepšení zdraví, ale pouze v případě, že vám bude vyhovovat a budete ho aplikovat správně. 

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.

Rychlé hubnutí je téma, které zajímá mnoho lidí, ať už se připravují na důležitou událost, chtějí zlepšit své zdraví, nebo prostě chtějí vypadat a cítit se lépe. Jak ale zhubnout rychle a přitom zdravě? To je otázka, na kterou vám odpovíme v tomto článku. Zapomeňte na drastické diety a vyčerpávající cvičení. Ukážeme vám, jak co nejrychleji a nejefektivněji dosáhnout svých cílů pomocí osvědčených metod a kroků, které můžete snadno začlenit do svého každodenního života.

Jak co nejrychleji zhubnout? 

Zdravý úbytek váhy se pohybuje v rozmezí 0,5 až 1 kilogram za týden. To znamená, že za měsíc je bezpečné zhubnout 2 až 4 kilogramy. Rychlejší hubnutí může vést ke ztrátě svalové hmoty a zpomalení metabolismu, a proto dbejte na to, aby vaše hubnutí bylo především zdravé. A jak tedy na zdravé, ale účinné hubnutí?

1. Spočítejte si bazální metabolismus, optimální denní příjem a určete kalorický deficit

Začněte tím, že si spočítáte svůj bazální metabolismus a upravíte příjem kalorií podle svých cílů.

Jak zjistit, kolik kalorií byste měli za den přijmout? Nejprve si spočítejte svůj bazální metabolismus neboli BMR, což je množství energie, které vaše tělo potřebuje, aby si udrželo své základní životní funkce v klidu a mohlo správně fungovat. Dbejte na to, abyste nikdy nepřijímali méně kalorií, než je váš bazální metabolismus. Jak ho vypočítat?

Jaký je bazální metabolismus paní Jany? 

Existuje několik způsobů a vzorců, jak si svůj bazální metabolismus můžete vypočítat. My použijeme Harris-Benedictovu rovnici, která říká, že, ženy si svůj bazální metabolismus vypočítají tímto vzorečkem:

BMR = 655 + (9,6 x hmotnost v kg) + (1,8 x výška v cm) - (4,7 x věk v letech)

Paní Jana má 30 let, váží 60 kg a měří 165 cm. Své BMR tedy vypočítá takto: 655 + (9,6 x 60) + (1,8 x 165) - (4,7 x 30) = 1470 kcal

Právě jsme zjistili, jaké je minimální množství kalorií, které paní Jana musí přijmout, aby správně fungovaly všechny její životní funkce. Paní Jana tedy musí každý den přijmout minimálně 1470 kcal, aby její tělo správně pracovalo. Teď potřebujeme zjistit, jaký je optimální denní příjem kalorií pro paní Janu vzhledem k jejím tělesným proporcím. Jak na to?

Jak zjistit optimální denní příjem kalorií paní Jany?

Jak už jsme zmínili výše, paní Janě je 30 let, váží 60 kg a měří 165 cm. Pracuje v kanceláři a má tedy sedavé zaměstnání. Po práci je však aktivní, chodí na procházky a taky si třikrát týdně zajde na jogu. Faktor aktivity paní Jany tedy bude 1,4. Optimální denní příjem pro Janu vypočítáme pomocí vzorce 

Optimální energetický příjem = váha (kg) x 22 x faktor aktivity (1,2‑2,2)

Energetický příjem Jany = 60 (kg) x 22 x 1,4 = 1848 kcal 

Faktor aktivity 

Svou hodnotu faktoru aktivity si zvolíte podle toho, jak jste aktivní a jaký typ zaměstnání máte, viz. informace níže. 

• sedavý typ zaměstnání a žádná aktivita - 1,2
• sedavý typ zaměstnání a intenzivnější trénink 2x týdně nebo trénink s nižší intenzitou víckrát týdně - 1,4
• sedavý typ zaměstnání a intenzivní trénink 3-4 x týdně nebo těžké manuální zaměstnání - 1,6
• sedavý typ zaměstnání a intenzivní trénink 6x týdně či manuálně těžké zaměstnání + 2x týdně intenzivní          trénink - 1,8
• manuálně těžký typ zaměstnání a intenzivní trénink 3-4x týdně - 2,0
• manuálně těžký typ zaměstnání a intenzivní trénink 6x týdně či více (profesionální sportovci) - 2,2

Jaký je kalorický deficit paní Jany?

Paní Jana zjistila, že její optimální denní kalorický příjem je 1848 kcal, ale protože chce zhubnout, musí dostat do kalorického deficitu. Jak zjistíme, kolik by Jana měla v kalorickém deficitu přijmout kalorií tak, aby začala hubnout? Hodnotu kalorického deficitu zjistíme tak, že její optimální kalorický příjem vynásobíme číslem 0,15, což představuje 15 % z celkového denního kalorického příjmu. 

1848 kcal x 0,15 = 277 kcal    1848 kcal - 277 kcal = 1571 kcal 

Aby paní Jana zhubla, měla by denně přijmout 1571 kcal. 

! Výpočet je čistě orientační a jedná se o příklad, celkový kalorický příjem se odvíjí dle denního výdeje, fyzické aktivity a celkového rozpoložení jednotlivce. Důležité je, abyste necítili hlad a cítili se ve fyzické i psychické pohodě.

2. Zapisujte si svůj příjem do aplikace 

Zapisování příjmu potravin může být klíčovým krokem při snaze o zdravější stravování, hubnutí nebo naopak přibírání na váze a to převážně ze začátku, kdy si ještě nejste úplně jistí, kolik kalorií přijímáte. Až se začnete lépe orientovat ve zdravé stravě, kaloriích i nutričních hodnotách, můžete začít jíst zdravě a intuitivně i bez zapisování. Záleží čistě na vás, co vám vyhovuje. 

Díky aplikacím si můžete snadno sledovat, co a kolik toho sníte, a tak lépe porozumět svým stravovacím návykům. Ale jak si vybrat tu správnou aplikaci a jak do ní efektivně zapisovat?

Jak vybrat správnou aplikaci pro záznam potravin?

Na trhu existuje mnoho aplikací pro sledování stravy, každá má své výhody a nevýhody. Při výběru se zaměřte na následující aspekty:

Zkontrolujte, zda aplikace obsahuje rozsáhlou databázi potravin, včetně značkových produktů.

Funkce skenování čárových kódů vám usnadní rychlé přidávání potravin do deníku.

Pokud často vaříte doma, oceníte možnost přidávat vlastní recepty a sledovat jejich nutriční hodnoty.

Kromě kalorií by aplikace měla umožňovat sledovat i další důležité živiny, jako jsou bílkoviny, tuky, sacharidy a vláknina.

Vizuální přehled o vašem jídelníčku v podobě grafů a statistik vám pomůže lépe porozumět svým stravovacím návykům.

Pokud používáte chytré hodinky nebo fitness náramek, zkontrolujte, zda se aplikace s nimi synchronizuje.

Populární aplikace pro sledování stravy

MyFitnessPal: Jedna z nejpopulárnějších aplikací s rozsáhlou databází potravin, možností skenování čárových kódů a širokou paletou funkcí.

Lifesum: Kromě sledování stravy nabízí také personalizované plány výživy a cvičení.

Yazio: Další oblíbená aplikace s intuitivním rozhraním a možností vytváření vlastních jídelních plánů.

Kronometer: Pokročilejší aplikace pro ty, kteří chtějí mít detailní přehled o své výživě.

Kalorické tabulky: Česká aplikace s rozsáhlou databází českých potravin.

3. Správně si poskládejte svůj jídelníček

Nejen pro hubnutí, ale pro celkové složení zdravého jídelníčku, je důležité dbát na správné složení všech makroživin - bílkovin, tuků, sacharidů i vlákniny. Jak na to?

Bílkoviny

Bílkoviny jsou nezbytné pro růst a obnovu buněk, udržování svalové hmoty a pocit sytosti. Při hubnutí je obzvlášť důležité dostatečné množství bílkovin, protože pomáhají zachovat svalovou hmotu a urychlují metabolismus.

Doporučený denní příjem je 1,5-2 gramy bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. Zdroji bílkovin může být maso (kuřecí, krůtí, hovězí), ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny, tofu nebo ořechy a semena.

Paní Jana váží 60 kg, a pokud počítáme s hodnotou 1,5 g bílkovin na kg váhy, měla by paní Jana ideálně sníst 90 g bílkovin.

Nepřijímáte dostatečné množství bílkovin ve stravě nebo hledáte svačinu před nebo po tréninku, která vás zasytí a poskytne vám potřebné makroživiny? Jako doplněk ke zdravé a vyvážené stravě můžete sáhnout po proteinech. 

Pokud dáváte přednost hutnějším a sytějším proteinům, doporučujeme whey protein, který najdete hned v několika lahodných příchutích. V případě, že preferujete vodovější konzistenci proteinu, který je podobný limonádě, vyzkoušejte naše clear proteiny, které vám dodají potřebné živiny a osvěží vás. 

Více se o proteinech dozvíte v našem předchozím článku s názvem Clear nebo Whey protein, který si vybrat?

Sacharidy

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro náš organismus. Můžeme je rozdělit na monosacharidy a polysacharidy. Monosacharidy by měly tvořit pouze ⅙ celkového denního příjmu sacharidů a najdeme je například v ovoci, medu nebo slazených nápojích. 

Při hubnutí je důležité vybírat si komplexní sacharidy, které se pomalu uvolňují do krevního oběhu a udržují stabilní hladinu cukru v krvi. Ty najdete v luštěninách, celozrnných výrobcích, obilovinách, bramborách nebo v rýži. 

Doporučený denní příjem sacharidů je 45-65 % celkového denního příjmu kalorií. 

Už víme, že paní Jana by měla přijmout denně 1571 kcal. V případě, že vezmeme dolní hranici optimální denního příjmu sacharidů, tedy 45 %, měla by paní Jana denně přijmout 177 g sacharidů. 

Tuky

Tuky jsou nezbytné pro vstřebávání vitamínů, hormonální rovnováhu a pocit sytosti. Jejich denní příjem by měl pokrýt 25-35 % denního příjmu kalorií. Při hubnutí je důležité vybírat si zdravé tuky, kterými může být olivový olej, avokádo, oříšky a semínka nebo tučné ryby v podobě lososa a makrely. 

Pakliže počítáme s tím, že by sacharidy měly pokrýt 30 % denní příjmu, měla by paní Jana přijmout 52 g tuků denně. 

Vláknina 

Vláknina podporuje trávení, snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Doporučený denní příjem vlákniny je 25-38 gramů a jejími zdroji může být ovoce, zelenina, celozrnné obiloviny, luštěniny, ořechy, semena.

Jídelníček na jeden den pro paní Janu cca 1571 kcal 

Paní Jana má 30 let, váží 60 kg a měří 165 cm. Z výpočtů jsme zjistili, že pokud chce paní Jana začít hubnout, měla by denně přijmout 1571 kcal. Jak by mohl vypadat její jídelníček na jeden den? 

Snídaně (cca 356 kcal)

Řecký jogurt s banánem a granolou (1 hrnek nízkotučného řeckého jogurtu, 1 střední banán, ¼ hrnek granoly)

Dopolední svačina (cca 110 kcal) 

1 střední jablko

Oběd (cca 430 kcal)

Sendvič s tuňákovým salátem na celozrnném pečivu (2 plátky celozrnného chleba, 1 konzervu tuňáka, 1 lžíce lehké majonézy, salát z čerstvé zeleniny s vinaigrette dresinkem)

Odpolední svačina (cca 243 kcal)

Mrkvové tyčinky s cottage (1 hrnek mrkvových tyčinek, 1 balení cottage light), 2ks rýžových chlebíčků

Večeře (cca 445 kcal)

Losos s pečenou zeleninou (100 g lososa v syrovém stavu, 1 hrnek pečené brokolice a květáku, ½ hrnek quinoa)

Tento jídelníček je pouze orientační a můžete si ho upravit podle svých preferencí a potřeb. Důležité je, aby byl pestrý, vyvážený a abyste nepociťovali hlad. 

4. Použijte doplňky stravy

Doplňky stravy by měly být vždy považovány pouze jako podpora vyvážené stravy a pravidelného pohybu. Nejsou náhradou za zdravý životní styl, a proto se vždy snažte jíst zdravě, vyváženě, pravidelně a dbejte také na dostatečný pohyb a pitný režim. Existují však doplňky stravy, které mohou pomoci podpořit váš hubnouci proces. Které to jsou?

Trápí vás nekontrolovatelné chutě, noční přejídání a chcete spalovat tuky během spánku? Vyzkoušejte noční spalovač tuků, který obsahuje kombinaci přírodních látek, jako je extrakt ze zeleného čaje, guarana nebo kofein. Pro maximální efekt užívejte dvě kapsle denně, a to s posledním jídlem. 

Pokud chcete podpořit spalování tuků při cvičení, dejte si jednu kapsli spalovače tuků ráno v tréninkový den a druhou kapsli večer po tréninku. 

Jestli vás trápí nezvladatelný hlad a zvýšená chutě na nezdravé potraviny během celého dne může vám pomoci hunger blocker, který obsahuje látky, které mohou potlačovat chuť k jídlu a podporuje pocit sytosti. 

Další tipy pro úspěšné hubnutí 

Stravujte se vědomě a soustřeďte se na jídlo, žvýkejte pomalu a vychutnejte si každou sousto.

Plánujte si jídla na každý týden, připravte si jídelníček předem a nakupujte podle něj.

Vařte si doma, abyste tak měli větší kontrolu nad tím, co jíte.

Omezte zpracované potraviny a vyhněte se sladkým nápojům, průmyslově zpracovaným potravinám a rychlému občerstvení.

Pijte dostatek vody, která pomáhá udržovat metabolismus v chodu a podporuje pocit sytosti.

Hledejte zdravé alternativy a nahraďte tučné potraviny jejich zdravějšími variantami.

Nevynechávejte snídani, protože snídaně nastartuje metabolismus a pomáhá udržet hladinu cukru v krvi stabilní.

Buďte trpěliví, protože hubnutí je proces, který vyžaduje čas a vytrvalost.

Co si z článku odnést? 

Rychlé hubnutí vyžaduje kombinaci správné stravy, pravidelného cvičení, dostatečného spánku a zvládání stresu. Dodržováním těchto kroků můžete dosáhnout svých cílů zdravým a udržitelným způsobem. Pamatujte, že klíčem k úspěchu je konzistence a trpělivost. Začněte ještě dnes a postupujte krok za krokem k novému, zdravějšímu já!

Nebojte se udělat první krok. S naším průvodcem budete vědět přesně, co dělat a jak postupovat. Každý malý krok, který uděláte, vás přiblíží k vašemu cíli. Nyní je ten správný čas začít a změnit svůj život k lepšímu. Důvěřujte procesu a sledujte, jak se vaše tělo mění k lepšímu každý den.

Máte tendence se přejídat, když se cítíte smutní, naštvaní nebo ve stresu? Pak nejspíše trpíte emočním přejídáním. Emoční přejídání je poměrně běžný problém, který postihuje miliony lidí po celém světě. Dobrou zprávou je, že se s ním dá bojovat a najít zdravější způsob, jak se vypořádat s emocemi. Pokud se chcete dozvědět tipy, jak zatočit s emočním přejídáním a dostat se zpět do fyzické i psychické kondice, pokračujte ve čtení článku.

Co je emoční přejídání?

Emoční přejídání spočívá v konzumaci velkého množství jídla v krátkém časovém úseku, a to i v případě, že nejste fyzicky hladoví. Jedná se o způsob, jak se vypořádávat s nepříjemnými emocemi, jako je smutek, hněv, nuda nebo stres. Jídlo v tomto případě slouží jako dočasný únik z reality, ale z dlouhodobého hlediska vede toto chování k problémům s váhou, nezdravým stravovacím návykům a zdravotním problémům. 

Dopamin a přejídání

Když se přejídáme, v těle se uvolňuje dopamin, který nám dodává pocit uspokojení a pomáhá nám zapomenout na negativní emoce, které nás k přejídání vedly. V krátkodobém horizontu mohou být tyto pocity příjemné, ale z dlouhodobého hlediska mohou vést k problémům. Ovlivnit uvolňování dopaminu v těle můžete daleko zdravějšími způsoby:

- cvičením 

- sociální interakcí s blízkými a kamarády

- oblíbenými zájmy a aktivitami 

- dostatečným spánkem 

Týká se emoční přejídání i vás?

To, že si občas dopřejete zákusek nebo burger, ještě nemusí znamenat, že máte problém s přejídáním. Problém nastává ve chvíli kdy:

Jíte v reakci na emoce: Místo toho, abyste se vypořádali s emocemi zdravým způsobem, saháte po jídle, když se cítíte špatně.

Sníte velké množství nezdravého jídla v krátkém čase.

Jíte tajně - ve společnosti můžete jídlo zcela odmítat a přejíte se v soukromí, jakmile dorazíte domů.

Ztrácíte kontrolu nad množstvím jídla, které sníte.

Jíte, i když jste plní.

Po přejedení cítíte pocity viny a studu.

Střídáte období přejídání s obdobími hladovění nebo přísných diet.

Proč se člověk přejídá?

Důvody emočního přejídání jsou komplexní a zahrnují faktory psychologické, biologické i sociální. Mezi nejčastější spouštěče patří:

Únik od nepříjemných pocitů

Jídlo může sloužit jako dočasný únik od stresu, úzkosti, nudy, smutku nebo hněvu. Pocit sytosti a uvolnění, který konzumace jídla přináší, může být vnímán jako zklidnění nepříjemných pocitů.

Nízké sebevědomí

Negativní vnímání vlastního těla a pocit méněcennosti vedou k hledání útěchy v jídle.

Hormony

Některé hormony mohou ovlivňovat chuť k jídlu, vnímání hladu a sytosti. 

Chronický stres

Stres vede ke zvýšené hladině kortizolu, který může stimulovat chuť k jídlu a vést k přejídání.

Vzorce z dětství

Emoční přejídání může být naučeným vzorcem chování z dětství. Pokud jste v dětství byli odměňováni jídlem, nebo jste se s emocemi vyrovnávali u stolu, je pravděpodobnější, že se tento vzorec projeví i v dospělosti.

Hladovíte

Příliš se omezujete v jídle a hladovíte, což může paradoxně vést k epizodám emočního přejídání, protože se frustrovaný organismus snaží dohnat zameškané kalorie.

9 tipů pro boj s přejídáním

1. Identifikujte spouštěče 

Nejprve byste měli zjistit, co ve vás vyvolává nekontrolovatelné přejídání. Jaké pocity cítíte, než se jdete přejíst? Cítíte nudu, smutek, vztek nebo je pro vás jídlo jediným zdrojem potěšení?

Zkuste si vést deník

Snažte se si pravidelně zaznamenávat do deníku, jaké emoce ve vás vyvolávají nutkání se přejíst. Zaznamenávejte si kdy a kde jste se přejedli a zaznamenávejte si myšlenky, které se vám v té chvíli honily hlavou. Jak jste se v danou chvíli cítili? Byli jste unavení, ve stresu, naštvaní nebo smutní? Analyzujte pravidelně své pocity a zapisujte si potraviny, které jste v daném emočním rozpoložení snědli. Jakmile budete znát spouštěče svého přejídání, můžete přistoupit na další kroky k dosažení zdravého nastavení mysli a pozitivního vztahu ke svému tělu. 

2. Dovolte si cítit své emoce

Nepotlačujte ani neignorujte své emoce. Je důležité každou emoci, ať už pozitivní či negativní, přijmout a pracovat s ní. Je zcela přirozené se někdy cítit smutně nebo naštvaně. Občas prostě nemusí být váš den a je to naprosto v pořádku. Nesnažte se být pozitivní za každou cenu a přemáhat se. Pokud vás potká den blbec, dopřejte si klid a relaxaci. Dejte prostor svým emocím, vyplakejte se nebo si zanadávejte. Buďte k sobě laskaví a zkuste:

- dát si relaxační koupel se solí nebo šumivou bombou do koupele

- přečíst si knihu 

- podívat se na film nebo seriál 

- zajít si na procházku do přírody 

- popovídat si s rodinou nebo kamarády 

- zacvičit si 

- uvařit si zdravé a chutné jídlo 

Pokud nic z výše uvedených bodů nezabírá, jednoduše se z toho vyspěte. S navozením rychlého a kvalitního spánku vám pomůže melatonin sprej nebo CBD olej. Pamatujte, každý den není jen posvícení a zítra bude lépe. 

3. Najděte si zdravé způsoby, jak zvládat emoce a nudu

S emocemi můžete bojovat jinak než pomocí jídla. Existuje hned několik způsobů, kterými se můžete kreativně vyjádřit, dát průchod svým emocím a zahnat nudu.

Najděte si kreativní způsoby vyjádření: Můžete malovat, kreslit, tančit, psát poezii nebo hrát na hudební nástroj.

Věnujte se fyzické aktivitě: Cvičení je skvělým způsobem, jak uvolnit stres a zlepšit náladu. Běžte se projít, zaběhejte, vyrazte do fitka nebo si zacvičte doma. 

Vyrazte do přírody: Pobyt na čerstvém vzduchu má prokazatelně pozitivní vliv na duševní zdraví. Vyrazte na procházku do lesa, kde načerpáte novou energii a vyčistíte si mysl.

Dopřejte si dostatek spánku: Nedostatek spánku může zhoršovat emoční stabilitu a vést k impulzivnímu chování, včetně přejídání. Dbejte na to, abyste každý den spali alespoň 7 hodin a snažte se před spaním omezit používání elektronických zařízení, které mohou negativně působit na kvalitu spánku. 

Vyzkoušejte psychoterapii: Pokud se vám nedaří zvládat své emoce sami, neváhejte vyhledat pomoc psychologa nebo psychoterapeuta. Jedná se o skvělý způsob, jak pracovat se sebou i svými emocemi. Psychoterapii můžete vyzkoušet také z pohodlí domova, protože v dnešní době existuje spoustu platforem, na kterých můžete vyzkoušet psychoterapii online. 

4. Plánujte a připravujte si jídlo dopředu

Připravte si jídelníček na celý týden a podle něj nakupujte potraviny. Vyhnete se tak zbytečnému nakupování a konzumaci nezdravých potravin. Připravte si jídla do krabiček alespoň na pár dní dopředu. Pokud vás dožene hlad, budete mít připravené jídlo po ruce a zabráníte tak konzumaci nezdravých a tučných potravin. Nevíte, co vařit? Inspiraci najdete třeba na pinterestu.

Tip: Pište si nákupní seznam do poznámek v telefonu. Rozdělte si kategorie na bílkoviny, sacharidy, tuky a vlákninu. Potraviny, které máte v plánu kupovat, zařaďte do jednotlivých kategorií. Budete tak mít jistotu, že máte v jídelníčku zastoupeny všechny makroživiny.

5. Bojujte se stresem jinak než pomocí jídla

Stres má na naše tělo a mysl mnoho negativních dopadů. Jedním z nich je zvýšení hladiny kortizolu, stresového hormonu, který může vést k chutím na nezdravé potraviny. Kortizol také zpomaluje metabolismus a podporuje ukládání tuku v břišní oblasti. Kromě může stres vést k poruchám nálady a úzkosti, které mohou dále podpořit emoční přejídání. Lidé, kteří jsou ve stresu, se často cítí zahlcení a bezmocní, a proto se obrací na jídlo jako na způsob, jak se s těmito pocity vyrovnat.

Naučte se relaxační techniky v podobě jogy, meditace nebo hlubokého dýchání, které vám pomohou zvládat stres a uvolnit tělo i mysl. 

CBD, hořčík nebo relax komplex zatočí se stresem

Některá životní období jsou psychicky náročná a stresu se nevyhnete. V takových případech vyzkoušejte přípravky a doplňky stravy, které vám pomohou eliminovat stres. Pro dodání potřebné energie ke zvládnutí všech náročných životních výzev vyzkoušejte CBD olej, který podporuje fyzickou pohodu a eliminuje stres i nervozitu. 

Spojením dvou dřívější produktů, VENIRA stop stress a VENIRA spánek, vznikl nejsilnější přípravek na trhu pro klidný spánek a redukci nadměrného stresu, RELAX KOMPLEX, který je ideální, pokud se potýkáte s nelehkým obdobím. 

Hořčík neboli magnesium je potřebný pro zvládání psychické zátěže. Vyzkoušejte magnesium kapsle nebo shoty, které pomáhají při nadměrném psychickém napětí.

6. Jezte pravidelně a jídlo vnímejte

Jezte více menších porcí několikrát denně. Důležité je nehladovět, protože právě hladovění vás může dohnat k emočnímu přejídání. Tělo se dostane do kalorického deficitu a vy můžete pocítit nekontrolovatelný hlad, který vás dožene v podobě přejídání.

7. Přijímejte dostatek bílkovin

Dostatečný příjem bílkovin vaše tělo zasytí, sníží chuť k jídlu, podpoří budování svalové hmoty a zlepší náladu. Konzumujte vajíčka, luštěniny, drůbeží maso, ryby nebo tofu. Pokud bojujete s nedostatkem bílkovin ve stravě, vyzkoušejte whey nebo clear whey protein, které vašemu tělu dodají potřebné množství bílkovin.

Pokud se o bílkovinách chcete dozvědět více a vybrat si ten správný protein přímo pro vás, přečtěte si náš článek.  

8. Vsaďte na dostatek vlákniny, vitamínů, minerálů a doplňků stravy

Vláknina podporuje zdravé trávení a současně zpomaluje vstřebávání cukru do krevního oběhu, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a zabránit výkyvům energie, které vedou k emočnímu přejídání. Proto konzumujte dostatek:

- ovoce a zeleniny

- celozrnných potravin 

- luštěnin 

- ořechů a semínek 

Vyberte si z široké nabídky našeho lyofilizovaného ovoce, které je zdravé, skvěle chutná a ozvláštní vaše ranní kaše, smoothie nebo pečené dobroty. 

VENIRA hunger blocker

Naše přírodní kapsle hunger blocker  vám pomohou k překonání nekonečného boje s přejídáním. Doplněk stravy obsahuje 720 mg extraktu z garcinie kambodžské a 100 mikrogramů chromu, které napomáhají ke kontrole tělesné hmotnosti a podporují navození pocitu sytosti. Současně se podílí na udržení normální hladiny glukózy v krvi, udržují normální funkci trávicího systému a příznivě působí na psychický stav. 

Další doplňky stravy, které vám pomohou s emočním přejídáním

Vitamín B: komplex vitamínů B hraje důležitou roli v metabolismu a produkci energie a jeho nedostatek může vést k únavě, podrážděnosti a změnám nálady, které mohou zvyšovat riziko emočního přejídání.

Hořčík: je důležitý minerál pro funkci nervů a svalů a současně pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a náladu. Nedostatek hořčíku může vést k úzkosti, stresu a chutím na nezdravé potraviny.

Omega-3 mastné kyseliny: jsou typem tuku, který je důležitý pro zdraví mozku a srdce a dobré nálady. Jejich nedostatek může vést k úzkosti, depresi a nezdravému přejídání.

Ashwagandha: je bylina, která se používá v tradiční indické medicíně. Má adaptogenní vlastnosti, což znamená, že pomáhá tělu vyrovnat se s stresem, zlepšovat náladu a snižovat úzkost. 

Probiotika: jsou živé bakterie, které jsou prospěšné pro zdraví střev. Právě střevo bývá často nazýváno "druhým mozkem", protože hraje důležitou roli v ovlivňování nálad a chuti k jídlu. Užívání probiotik může pomoci zlepšit zdraví střev a snížit riziko emočního přejídání.

9. Nahraďte nezdravé mlsání zdravou svačinkou

Vždy dbejte na to, abyste měli po ruce nějakou zdravou svačinu pro případy, že vás dostihne hlad. Předejdete tak tomu, že kvůli náhlému pocitu hladu zkonzumujete nezdravé potraviny. Vsaďte na zdravou svačinku v podobě oříšků a lyofilizovaného ovoce, které vašemu tělu dodají potřebné živiny, zasytí vás a pomohou vám nahradit rychlé a nezdravé cukry.

Co si z článku odnést?

Při emočním přejídání dochází ke konzumaci nadměrného množství většinou nezdravého jídla v krátkém časovém úseku. Lidé trpící emočním přejídáním často nemohou s jezením přestat, i když se cítí sytí. Přejídání bývá reakcí na stres, úzkost, nudu nebo jiné negativní emoce. Dlouhodobé emoční přejídání může vést k řadě negativních důsledků, včetně přibývání na váze, nezdravých stravovacích návyků, negativního vnímání vlastního těla a dokonce i depresím a úzkostem. Je důležité si uvědomit, že emoční přejídání není řešením problémů a že existuje mnoho zdravých způsobů, jak se vypořádat s negativními emocemi.

Zastavení emočního přejídání vyžaduje komplexní přístup, který zahrnuje identifikování spouštěčů, práci s vlastními emocemi, zdravou stravu bohatou na vlákninu a bílkoviny, plánování si jídla dopředu a pravidelné jezení. V bojí vám může pomoci přírodní doplněk stravy VENIRA hunger blocker a vitamíny a minerály v podobě B komplexu, hořčíku, omega 3 mastných kyselin, probiotik nebo ashwagandhy. 

Pamatujte, že v tom nikdy nejste sami. Jedná se o složitý problém, ale pokud se napojíte na své emoce a budete dodržovat výše uvedené tipy, můžete získat zpět zdravý vztah ke svému tělu, které pro vás musí denně zvládnout spoustu náročných úkolů, proto k sobě buďte laskaví a mějte se rádi.

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.

Proteiny, známé také jako bílkoviny, jsou nezbytnou součástí zdravé stravy. Tvoří stavební bloky našeho těla a v těle plní řadu důležitých funkcí. Občas bývá náročné zkonzumovat potřebné množství proteinů ve stravě, a právě tehdy přicházejí na řadu proteinové drinky. Je lepší whey nebo clear whey protein a jak se ve všech těch proteinech vyznat? Pokračujte ve čtení článku a dozvíte se vše, co potřebujete o whey a clear whey proteinu vědět. 

Protein - a co to vůbec je?

Proteiny neboli bílkoviny patří společně se sacharidy a tuky k makroživinám, které vyživují naše tělo. Jedná se o látky složené z aminokyselin, které tvoří základní stavební jednotky, bez kterých by lidský organismus nemohl fungovat. Tělo si proteiny nedokáže ukládat do zásoby, a proto je důležité mu je neustále dodávat, a to buď prostřednictvím potravin nebo proteinových nápojů. 

Co dělá protein v těle? 

Bílkoviny tvoří základní stavební kameny svalů, kůže, vlasů, nehtů a dalších tkání. Přepravují živiny a kyslík do buněk a v případě potřeby slouží jako zdroj energie. Dostatek proteinů v lidské stravě je nezbytný pro:

- udržování síly a svalové hmoty

- zdravé kosti a zuby

- silný imunitní systém

- zdravou kůži, vlasy a nehty

- hojení ran

- růst a vývoj u dětí a dospívajících

- hubnutí 

V čem je nejvíce proteinů?

Mnoho lidí se domnívá, že maso je jediným spolehlivým zdrojem bílkovin, ale ve skutečnosti existuje mnoho dalších potravin, které obsahují vysoké množství bílkovin. Proteiny se v různém množství nacházejí v živočišných i rostlinných potravinách. Bohatými zdroji bílkovin jsou: 

Živočišné zdroje

Maso: je bohatým zdrojem bílkovin s vysokou biologickou dostupností, to znamená, že naše tělo ho dokáže snadno vstřebávat a využít. Hovězí maso obsahuje přibližně 26 gramů bílkovin na 100 gramů, vepřové maso 21 gramů a kuřecí maso 23 gramů.

Ryby a mořské plody: obsahují dostatek bílkovin a zároveň zdravé omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro srdce a mozek. Losos obsahuje přibližně 20 gramů bílkovin na 100 gramů, tuňák 23 gramů a krevety 18 gramů.

Vajíčka: jsou kompletním zdrojem bílkovin, to znamená, že obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které naše tělo potřebuje. Jedno velké vejce obsahuje přibližně 6 gramů bílkovin.

Mléčné výrobky: Mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt a sýr, jsou také dobrým zdrojem bílkovin. Sklenice mléka obsahuje přibližně 8 gramů bílkovin, 100 gramů jogurtu 10 gramů a 100 gramů sýra 25 gramů. Samozřejmě vždy záleží na typu sýru i jogurtu.

Rostlinné zdroje

Luštěniny: Luštěniny, jako je fazole, čočka a hrách, jsou vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin. 100 gramů vařených fazolí obsahuje přibližně 19 gramů bílkovin, 100 gramů čočky 25 gramů a 100 gramů hrachu 24 gramů.

Ořechy a semínka: jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu. 100 gramů mandlí obsahuje přibližně 21 gramů bílkovin, 100 gramů dýňových semen 30 gramů a 100 gramů chia semínek 17 gramů.

Obilniny: quinoa a oves, obsahují poměrně vysoké množství bílkovin. 100 gramů vařené quinoy obsahuje přibližně 14 gramů bílkovin a 100 gramů ovesných vloček jich má přibližně 10 gramů.

Důležité je poznamenat, že ne všechny bílkoviny jsou si rovny. Bílkoviny živočišného původu jsou obvykle považovány za kompletní bílkoviny, to znamená, že obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které naše tělo potřebuje. Rostlinné bílkoviny obvykle některé esenciální aminokyseliny postrádají. To ale neznamená, že by rostlinné bílkoviny byly méně hodnotné. Stačí jen kombinovat různé zdroje rostlinných bílkovin během dne, abychom zajistili příjem všech esenciálních aminokyselin.

Kdy se má pít protein?

Jak už bylo zmíněno výše, protein je důležitý stavební kámen pro správné fungování lidského organismu, a proto bychom ho tělu měli dodávat všichni prostřednictvím potravy nebo proteinových drinků. Na zvýšený příjem proteinů by měli dbát sportovci a osoby s vysokou fyzickou zátěží. Konzumaci proteinových nápojů zvažte také v případě, že chcete zhubnout nebo svému tělu nedodáváte dostatečný příjem bílkovin pomocí stravy. Proteinové drinky jsou vhodné také pro osoby v rekonvalescenci po nemoci nebo operaci. 

Kolik proteinu jíst?

Doporučený denní příjem proteinů se liší v závislosti na věku, pohlaví, fyzické aktivitě a dalších faktorech. V průměru by dospělý člověk, ať už žena nebo muž, měl denně přijmout 0,8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. Sportovci a osoby s fyzicky náročnou prací mohou potřebovat větší množství bílkovin.

Ženy a proteiny

Proteinové nápoje se v posledních letech staly populárním doplňkem stravy pro sportovce i běžné lidi. Mnoho žen se obává, že pití proteinových nápojů jim způsobí, že budou mít svaly jako muži. To je ale mýtus. Ženy nemají dostatek testosteronu, aby si vybudovaly svalovou hmotu stejným způsobem jako muži. I když budete pít proteinové nápoje každý den, budete muset tvrdě cvičit, abyste dosáhli viditelného svalového růstu.

Proteiny jsou důležité pro všechny, bez ohledu na pohlaví, protože budují a udržují svalovou hmotu, podporují zdraví kostí, zlepšují zotavení po cvičení a zvyšují pocit sytosti.

Ženy potřebují bílkoviny stejně jako muži. Doporučená denní dávka bílkovin pro ženy je 0,8 gramu na kilogram tělesné hmotnosti. Pro aktivní ženy může být tato potřeba ještě vyšší.

Proteinové nápoje jsou pohodlný a snadný způsob, jak do svého jídelníčku zařadit více bílkovin. Jsou ideální pro ženy, které nemají čas na vaření, nebo pro ty, které chtějí po cvičení rychle doplnit bílkoviny.

Proteinové nápoje nejsou jen pro kulturisty. Existuje mnoho druhů proteinových nápojů, které jsou vhodné pro různé cíle, ať už chcete zhubnout, nabrat svalovou hmotu, nebo se jen cítit zdravěji a energicky.

Whey protein

Syrovátkový protein je jedním z nejpopulárnějších doplňků stravy mezi sportovci a lidmi zabývající se zdravým životním stylem a současně je považován za nejkvalitnější zdroj proteinu, protože obsahuje 70-95 % bílkovin. Whey protein je složen z bílkoviny, která se získává ze syrovátky, což je tekutina, která se odděluje od mléka během výroby sýrů. Syrovátkový protein je bohatý na esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro budování a regeneraci svalů. Díky snadnému vstřebávání a rychlou stravitelností je whey protein ideální pro konzumaci po cvičení. Díky jeho vysoké biodostupnosti z něj lidské tělo těží maximální užitek. 

Příchutě whey proteinu

VENIRA whey protein se pyšní širokou škálou lahodných příchutí, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už preferujete sladké, ovocné, krémové nebo slané chutě, v naší nabídce si zaručeně vyberete.

Jahoda-vanilka a malina-vanilka - pro příznivce ovocných příchutí které vás osvěží a dodají vám potřebnou dávku bílkovin.

Čokoláda - klasika, která nikdy nezklame.

Slaný karamel  - pokud preferujete sladko slanou chuť, sáhněte po slaném karamelu. 

Perník a skořice - dejte šanci spojení tradiční chuti perníku a skořice, která vás pohladí na duši.

Výhody whey proteinu

1. Podporuje růst svalů

Syrovátkový protein stimuluje syntézu svalových bílkovin, což vede k budování a posilování svalů.

2. Urychluje regeneraci

Po cvičení dochází k mikroskopickým trhlinkám ve svalových vláknech a právě syrovátkový protein pomáhá těmto trhlinkám k rychlejšímu hojení a svalům k regeneraci.

3. Snižuje tělesný tuk

Syrovátkový protein může pomoci s hubnutím tím, že zvyšuje pocit sytosti a zrychluje metabolismus. Pravidelné pití syrovátkových proteinů navíc může snižovat pocit hladu, což může pomoci zabránit nechtěnému přejídání se.

4. Posiluje imunitní systém

Imunoglobuliny, které jsou obsaženy v syrovátkovém proteinu, posilují imunitní systém a chrání organismus před infekcemi.

5. Zlepšuje zdraví kostí

Pro zdravé a pevné kosti je zapotřebí dostatečné množství vápníku, které syrovátkový protein obsahuje. Navíc je bohatý na další minerály, které podporují zdraví kloubů a kostí.

6. Dobře se tráví

Syrovátkový protein se díky jeho vysoké biodostupnosti snadno vstřebává a tráví, a proto je ideální také pro osoby s citlivým trávením.

Clear whey protein

Clear whey protein, známý také jako čirý syrovátkový protein, se stává čím dál populárnější volbou mezi sportovci a lidmi s aktivním životním stylem. Na rozdíl od klasických proteinových prášků, které se smíchají do mléka nebo vody a vytváří tak hustý nápoj, je clear whey protein lehký a osvěžující, připomínající spíše ovocnou šťávu. Nabízí tak nejen špičkovou kvalitu bílkovin, ale i příjemný zážitek z jeho konzumace.

Clear whey protein je moderní a chutná alternativa klasických proteinových doplňků. Nabízí rychlé vstřebávání, nízký obsah kalorií a tuku, osvěžující chuť a širokou škálu benefitů pro zdraví a sportovní výkonnost.

Příchutě clear whey proteinu

VENIRA clear whey protein je revoluční syrovátkový protein, který kromě lahodné chuti a rychlé vstřebatelnosti potěší i nízkým obsahem kalorií a cukru. Najděte si svoji ideální příchuť . 

Citron nebo jahoda s mátou vás dokonale osvěží nejen v horkých letních dnech.

Dračí ovoce netradičního exotického ovoce, se které vás přenese na dovolenou.

Výhody clear whey proteinu

1. Rychlé se vstřebává

Díky hydrolyzované formě syrovátkového proteinu se clear whey protein rychle vstřebává a tráví, čímž zajišťuje rychlou dodávku bílkovin do svalů.

2. Nízký obsah kalorií a tuku

Clear whey protein obsahuje minimum kalorií a tuku, takže je ideální pro osoby, které chtějí budovat svaly nebo hubnout bez zbytečného nabírání tuku.

3. Osvěžující chuť

Na rozdíl od klasických proteinových prášků, které mohou mít mléčnou chuť a být sytější, nabízí širokou škálu ovocných příchutí, které jsou lehké a osvěžující.

4. Snadná rozpustnost

Snadno rozpouští ve vodě bez hrudek, čímž zajišťuje hladký a příjemný zážitek z konzumace.

5. Další benefity

Clear whey protein může kromě budování svalů a regenerace přispívat i k posílení imunity, zlepšení zdraví kostí a kloubů a podpoře trávení.

Jaký protein je nejlepší? 

Whey i clear whey protein jsou skvělou volbou, pokud sportujete, zajímáte se o zdravý životní styl a chcete tělu dopřát dostatek kvalitních bílkovin. To, jaký protein si zvolíte, záleží čistě na vašich preferencích. 

Po clear proteinu sáhněte, pokud nemáte v oblibě hutnější sytější proteiny a toužíte po vodovější konzistenci nápoje s osvěžující chutí, který obsahuje minimum kalorií.

Pokud jste milovníkem hutnějších proteinů, které vás po náročném tréninku zasytí, whey protein je jasnou volbou. Pomůže vám navíc urychlit regeneraci po tréninku, podpořit růst svalové hmoty a pomůže zlepšit zdraví vašich kostí. 

Společné vlastnosti whey a clear whey proteinu

1. Oba typy obsahují syrovátkový protein

Zdrojem bílkovin v obou případech je syrovátka, která se odděluje od mléka během výroby sýrů a stává se tak nejkvalitnějším zdrojem proteinů v doplňcích stravy.

2. Podporují růst svalů a regeneraci

Syrovátkový protein je bohatý na esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro budování a regeneraci svalů.

3. Jsou snadno stravitelné

Oba typy se díky své kvalitě a vysoké biodostupnosti snadno vstřebávají a tráví, čímž zajišťují rychlou dodávku bílkovin do svalů.

Rozdíly whey a clear whey proteinu

1. Forma

Whey protein se obvykle prodává ve formě prášku, který se smíchá s vodou, mlékem nebo ovocnou šťávou a vytvoříte tak hustý nápoj. Clear whey protein je lehce rozpustný ve vodě, není hutný a má konzistenci ovocné šťávy.

2. Chuť

Whey protein může být sytější díky své mléčné chuti, zatímco clear whey protein nabízí ovocné osvěžující příchutě, které mohou být vhodnější variantou pro horké dny.

3. Obsah kalorií a tuku

Clear whey protein obvykle obsahuje méně kalorií než whey protein, čímž je ideální pro osoby, které kvůli diety hledají protein s nižším obsahem kalorií.

Pokud chcete ještě více podpořit svůj zdravý životní styl, celkově zlepšit trénink a zvýšit energii, proteiny užívejte současně s doplňkem stravy VENIRA Nakopni to! nebo s VENIRA spalovačem tuků.

Co si z článku odnést?

Proteiny neboli bílkoviny jsou důležitými stavebními kameny našeho těla. Lidský organismus si je nedokáže ukládat do zásoby, a proto je musíme tělu neustále dodávat z potravy nebo proteinových nápojů. Bílkoviny jsou důležité pro správné fungování celého lidského organismu, pro zdravou pleť, nehty a vlasy, udržování síly a svalové hmoty a také pro hubnutí. Bohatým zdrojem proteinů je maso, vejce, mléčné výrobky, ořechy nebo sojové produkty. 

Whey a clear whey protein jsou vhodné pro všechny, kteří chtějí dopřát tělu dostatek kvalitních bílkovin. Oba dva druhy proteinů vašemu tělu nabízí dostatek benefitů a záleží tak čistě na vás, který z druhů si zvolíte. Lišit se mohou v konzistenci, pokud máte raději sytější a hutnější nápoje, můžete zvolit whey protein. V případě, že hledáte vodovější konzistenci proteinového nápoje, která obsahuje minimum kalorií a zároveň vás osvěží, clear whey protein bude ideální variantou.

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.