Lutein na oči: Jaké má účinky, kolik ho užívat a pro koho je vhodný?
Lutein je karotenoid, který se spolu se zeaxanthinem ukládá ve žluté skvrně sítnice a tvoří makulární pigment. Ten pohlcuje část modrého světla a působí jako antioxidant. Tělo si ho neumí vyrobit a přijímáme ho ze stravy, ale často pouze v minimálním množství. Proto se lutein doplňuje i v kapslích, ze kterých tělo dostane potřebnou dávku každý den bez ohledu na to, kolik zeleniny zrovna sníš.
V článku se dozvíš, jak lutein v oku funguje a co o něm říkají studie, ve kterých potravinách ho najdeš nejvíc a jak ho v kapslích správně užívat, aby měl účinek. Na závěr se podíváme na to, jestli lutein pomůže i očím unaveným od počítače.
Co se v článku dozvíš?

Co je lutein a kde ho v oku najdeš?
Sítnice je tenká vrstva na zadní stěně oka, která zachytává světlo a posílá obraz do mozku. V jejím středu je makula, žlutá skvrna o průměru zhruba pět milimetrů. Právě tudy vidíš ostře: čteš, rozeznáváš obličeje, sleduješ řádky na monitoru. Žlutou barvu jí dávají dva karotenoidy, lutein a zeaxanthin, které se v ní hromadí ve vrstvě nazývané makulární pigment. Na nákresu níže uvidíš, kde se žlutá skvrna v oku nachází.
Tenhle pigment má dvě práce. Leží před světločivnými buňkami a pohlcuje část krátkovlnného modrého světla dřív, než na ně dopadne. Zároveň v sítnici, tkáni s velmi rychlým metabolismem, zachytává volné radikály. Lutein a zeaxanthin jsou chemicky skoro stejné molekuly, liší se jen polohou jedné dvojné vazby. V oku se ale chovají trochu jinak. Jejich porovnání najdeš v tabulce.
| Srovnání | Lutein | Zeaxanthin |
|---|---|---|
| Kde v makule převažuje | na okrajích žluté skvrny | v jejím samotném středu (fovea) |
| Hlavní zdroje v jídle | kapusta, špenát, brokolice, hrášek | kukuřice, paprika, vaječný žloutek |
Ze stravy přijmeš zhruba pětkrát víc luteinu než zeaxanthinu.
Doplňky stravy většinou kombinují obě látky. Jedna kapsle VENIRA oči a zrak obsahuje 30 mg luteinu a 1,8 mg zeaxanthinu.
Jaké účinky má lutein podle studií?
Lutein patří mezi nejlépe prozkoumané látky pro oči a jeho účinky se zkoumají už desítky let. Přehled jeho účinků jsme shrnuli v tabulce níže. U každého účinku najdeš shrnutí výsledků studií a hodnocení, jak silný je pro něj důkaz.
| Co se zkoumalo | Co studie ukázaly | Síla důkazů |
|---|---|---|
| Množství ochranného pigmentu v sítnici | Pigmentu v sítnici přibývá při dávce 10 až 20 mg denně, a to u zdravých lidí i u lidí s degenerací žluté skvrny (VPMD). Čím vyšší dávka a delší užívání, tím větší nárůst. [1] [2] | silná (souhrn 20 studií) |
| Vnímání kontrastu a zotavení po oslnění | Mírné zlepšení u lidí s degenerací žluté skvrny (VPMD) i u mladých lidí, kteří tráví hodně času u obrazovky. [2] [3] | střední |
| Únava očí a bolesti hlavy při práci u obrazovky | Jedna malá studie hlásí méně potíží po 6 měsících užívání. [3] | slabá (jedna studie se 48 lidmi) |
| Degenerace žluté skvrny (VPMD) | U lidí, kteří nemoc už mají, je lutein se zeaxanthinem součástí doporučené kombinace s vitaminy C, E a zinkem, která zpomaluje její postup. U zdravých lidí ochrana před nemocí prokázaná není. [4] | střední (jen u nemocných) |
| Šedý zákal | Žádný vliv na postup zákalu ani na potřebu operace. [5] | žádný efekt |
| Vidění ve tmě | Pro lutein data nejsou. U borůvek se zlepšení u zdravých lidí nepotvrdilo. [6] | bez důkazu |
Nejdůležitějším a zároveň nejlépe doloženým účinkem luteinu je zahuštění ochranného pigmentu v sítnici. Lutein se po vstřebání ukládá do žluté skvrny, kde spolu se zeaxanthinem tvoří vrstvu fungující jako vnitřní filtr. Ta pohlcuje část modrého světla a chrání světločivné buňky před volnými radikály. Čím je vrstva hustší, tím lépe je sítnice chráněná. Množství pigmentu dokáže oční lékař změřit přístrojem, a právě proto je tento účinek tak dobře doložený. Souhrn 20 studií [1] ukázal, že při 10 až 20 mg luteinu denně pigmentu přibývá, a to jak u zdravých lidí, tak u lidí s degenerací žluté skvrny. První měřitelný rozdíl se objevuje zhruba po dvou až třech měsících a platí, že čím vyšší dávka a delší užívání, tím větší nárůst.
Lutein v potravinách: Kolik ho běžně sníš?
Lutein najdeš v zelené listové zelenině a ve žlutých potravinách. V tabulce se dozvíš, kolik luteinu je v běžné porci nejbohatších zdrojů. Hodnoty pocházejí z databáze USDA [7] a jsou pouze orientační, v praxi se liší podle odrůdy i způsobu přípravy.
| Potravina | Porce | Lutein + zeaxanthin |
|---|---|---|
| Kapusta kadeřavá, vařená | 100 g | 18 mg |
| Špenát, vařený | 100 g | 11 mg |
| Hrášek, syrový | 100 g | 2,6 mg |
| Brokolice, vařená | 100 g | 1 až 2 mg |
| Kukuřice, vařená | 100 g | 0,7 až 1,8 mg |
| Vejce | 1 kus | 0,2 až 0,5 mg |
Lutein je rozpustný v tucích, a proto se ve střevě vstřebává společně s tukem z jídla. K zelenině proto přidej i tuk, například lžíci olivového oleje nebo hrst ořechů. Bez tuku projde většina luteinu tělem nevyužitá. Průměrný Evropan přijme z jídla jen zhruba 2 až 3 mg luteinu denně [8] [9], a právě proto má smysl lutein doplňovat i v kapslích.

Lutein v kapslích: Kolik, kdy a jak dlouho ho užívat?
Kapsle VENIRA oči a zrak obsahují v denní dávce 30 mg luteinu a dalších 9 účinných látek, které podporují normální stav zraku. Kromě zeaxanthinu, který s luteinem tvoří pigment popsaný výše, v nich najdeš také extrakt z borůvek, lecitin, zinek a vitaminy A, B2, B6, C a E. S každou kapslí tak tělu dodáváš důležité látky, které chrání buňky před oxidativním stresem, přispívají k normální funkci cév a k udržení normálního zraku.
Kdy lutein užívat?
Užívej 1 kapsli denně, ideálně ráno během jídla. Lutein je rozpustný v tucích, proto je nejlepší volbou snídaně s obsahem tuku, například jogurt s ořechy nebo vaječná omeleta na olivovém oleji. Kapsli vždy zapij dostatečným množstvím tekutiny.
Za jak dlouho lutein zabere?
Lutein nefunguje jako oční kapky, které ulevují během pár minut. Pigment se v sítnici hromadí pomalu. Hladina luteinu v krvi stoupá už během prvních týdnů, v oku se ale změna dá změřit zhruba po třech měsících pravidelného užívání. Kolem šestého měsíce se množství pigmentu zpravidla ustálí. Když lutein vysadíš, pigment ubývá podobně pomalu, během několika měsíců. Proto je důležité kapsle užívat dlouhodobě.
Kdo by měl lutein užívat?
Lutein by měli užívat hlavně lidé, kteří jedí málo tmavě zelené zeleniny, protože z běžného jídelníčku dostanou jen zlomek dávky. Vhodný je i pro ty, kdo tráví hodně času u obrazovky a chtějí sítnici dodat látky, ze kterých si staví ochranný pigment. Často po něm sahají také lidé po padesátce, kdy se zrak přirozeně začíná měnit. Těhotné a kojící ženy a lidé, kteří pravidelně užívají léky, by měli užívání luteinu nejdřív probrat s lékařem.
Pomůže lutein na unavené oči od počítače?
Lutein může lidem, kteří sedí u obrazovky většinu dne, pomoct, ale ne hned. Ochranný pigment v sítnici se buduje měsíce, proto je dobré k luteinu přistupovat jako k dlouhodobé podpoře. V jedné studii se mladým lidem, kteří u obrazovek sedí přes šest hodin denně, po šesti měsících užívání zlepšilo vnímání kontrastu a ubylo únavy očí [3]. Okamžitou úlevu po náročném dni v práci ti však lutein přinést nedokáže. Únavu a bolest očí na konci dne nezpůsobuje modré světlo [10], ale méně časté mrkání, zaostřování na blízko a suchý vzduch. Svým očím můžeš výrazně ulevit tím, že si osvojíš pár jednoduchých návyků:
- Pravidlo 20-20-20. Každých 20 minut se na 20 sekund podívej na něco aspoň 6 metrů daleko (v originále 20 stop). Ciliární sval se uvolní a oko přeostří.
- Vědomě mrkej. Když se přistihneš, že zíráš, pětkrát pomalu a úplně zavři víčka. Při čtení dlouhého textu mrkni na konci každého odstavce.
- Monitor dál a níž. Horní okraj obrazovky dej do výšky očí nebo trochu pod ni, do vzdálenosti 50 až 70 cm. Při pohledu mírně dolů jsou víčka víc přivřená a slzy se odpařují pomaleji.
- Srovnej jas s okolím. Monitor nemá svítit jako lampa v tmavé místnosti ani zápasit s oknem za zády. Pomoct může i větší písmo, aby oči nemusely zbytečně namáhat.
- Vlhkost vzduchu 40 až 60 %. V zimě s topením pomůže zvlhčovač nebo aspoň miska vody na radiátoru. Ventilátor a klimatizaci nemiř na obličej.
- Umělé slzy. Při suchém vzduchu nebo kontaktních čočkách kapej preventivně, ne až když oči pálí.
- Teplý obklad na víčka na 10 minut. Zahřeje mazové žlázky na okraji víček, které vyrábějí tukovou vrstvu slzného filmu. Stačí čistá žínka namočená v teplé vodě, večer před spaním.
- Kontrola zraku jednou za dva roky. Únavu očí často způsobuje nekorigovaná nebo špatně korigovaná vada, typicky lehká dalekozrakost nebo astigmatismus, které přes den nevnímáš. Můžeš se objednat k očnímu lékaři nebo si zrak nechat přeměřit u optometristy.

Co si z článku odnést
- Lutein a zeaxanthin tvoří makulární pigment ve středu sítnice. Pohlcuje část modrého světla a působí jako antioxidant.
- Lutein zahušťuje ochranný pigment ve žluté skvrně sítnice. Při dávce 10 až 20 mg denně je první rozdíl měřitelný zhruba po dvou až třech měsících.
- Z běžného jídla přijmeš zhruba 2 až 3 mg luteinu denně. Nejvíc luteinu má kapusta a špenát a nejlépe se vstřebá s tukem.
- Lutein je dlouhodobá výživa sítnice, ne rychlá úleva pro unavené oči. Únavu od počítače způsobuje hlavně méně časté mrkání, dlouhé zaostřování na blízko a suchý vzduch, ne modré světlo.
Často se ptáte
- Na co je dobrý lutein? Lutein je karotenoid, který se ukládá ve žluté skvrně sítnice a spolu se zeaxanthinem tvoří makulární pigment. Ten pohlcuje část modrého světla a chrání světločivné buňky před oxidativním stresem. Doplňování luteinu prokazatelně zvyšuje hustotu tohoto pigmentu.
- Kolik luteinu denně? Oficiální doporučená dávka neexistuje. Studie nejčastěji používaly 10 až 20 mg luteinu a 2 až 4 mg zeaxanthinu denně. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) považuje za bezpečný příjem až 1 mg na kilogram tělesné hmotnosti denně, pro dospělého tedy desítky miligramů. [11]
- Za jak dlouho lutein zabere? Hladina v krvi stoupá během několika týdnů, makulární pigment houstne pomaleji. Měřitelný rozdíl v oku se objevuje po 2 až 3 měsících a zhruba po 6 měsících se množství pigmentu ustálí. Proto se lutein užívá dlouhodobě, ne jako krátká kúra.
- Je lepší lutein se zeaxanthinem? Ano. Oba karotenoidy tvoří makulární pigment a v oku se ukládají na různých místech: zeaxanthin v samotném středu žluté skvrny, lutein kolem něj. Proto se v doplňcích stravy i ve studiích používají společně.
- Chrání lutein před modrým světlem z mobilu? Makulární pigment pohlcuje část modrého světla bez ohledu na jeho zdroj. Světlo z displejů ale podle Americké oftalmologické akademie sítnici nepoškozuje, takže před ním není nutné oči chránit. Únava očí u mobilu vzniká kvůli méně častému mrkání a zaostřování na blízko a na to lutein vliv nemá. [10]
- Může se lutein předávkovat? Při běžných dávkách v doplňcích stravy (10 až 30 mg denně) ne. EFSA stanovila bezpečný denní příjem 1 mg na kilogram tělesné hmotnosti. Při dlouhodobě velmi vysokých dávkách může kůže na dlaních a chodidlech zežloutnout (karotenodermie), což je neškodné a po snížení dávky to odezní. [11]
Zdroje
- [1] Ma L. et al. (2016): Lutein, Zeaxanthin and Meso-zeaxanthin Supplementation Associated with Macular Pigment Optical Density. Nutrients
- [2] Feng L. et al. (2019): Effects of lutein supplementation in age-related macular degeneration. PLoS One
- [3] Stringham J. M., Stringham N. T., O'Brien K. J. (2017): Macular Carotenoid Supplementation Improves Visual Performance, Sleep Quality, and Adverse Physical Symptoms in Those with High Screen Time Exposure. Foods
- [4] AREDS2 Research Group (2013): Lutein + zeaxanthin and omega-3 fatty acids for age-related macular degeneration. JAMA
- [5] AREDS2 Research Group (2013): Lutein/zeaxanthin for the treatment of age-related cataract, AREDS2 report no. 4. JAMA Ophthalmology
- [6] Canter P. H., Ernst E. (2004): Anthocyanosides of Vaccinium myrtillus (bilberry) for night vision, a systematic review of placebo-controlled trials. Survey of Ophthalmology
- [7] USDA National Agricultural Library: Lutein + zeaxanthin content of selected foods
- [8] Hamułka J. et al. (2005): Lutein content of selected Polish foods and estimation of its intake. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
- [9] Aranceta J. et al. (2003): Luteína y salud (Lutein and health). Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
- [10] American Academy of Ophthalmology: Should You Be Worried About Blue Light?
- [11] EFSA (2012): Statement on the safety assessment of the exposure to lutein preparations based on new data on the use levels of lutein. EFSA Journal
Našli jste v článku chybu?
Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.













































