Vánoční přejídání - jak nepřibrat a cítit se dobře?

Vánoce jsou období, kdy si mnozí z nás dopřávají více než obvykle. Tradiční večeře, cukroví na každém rohu a rodinné návštěvy plné pohostinnosti lákají k ochutnávání všeho, co sváteční stůl nabízí. A proč ne? Vždyť Vánoce nejsou jen o jídle, ale také o rituálech, sdílení radosti a pohodě. Jak ale najít rovnováhu mezi užíváním si a přejídáním, které nás následně může mrzet? Pojďme se podívat na psychologii vánočního přejídání a způsoby, jak zvládnout svátky s lehkostí – jak na talíři, tak v žaludku.

Proč se o Vánocích přejídáme?

Vánoce jsou specifickým obdobím roku, kdy se mění nejen naše denní rutiny, ale také náš přístup k jídlu. Přemýšleli jste někdy, proč máme během svátků tak silnou tendenci se přejídat? Pojďme si detailně rozebrat nejčastější příčiny – od rituálů, přes společenský nátlak, až po vliv stresu.

1. Rituály a tradice

Vánoční atmosféra dělá z jídla něco víc než jen způsob, jak utišit hlad. Tradiční pokrmy, jako je štědrovečerní kapr, cukroví podle rodinných receptů nebo voňavá vánočka, v sobě nesou emocionální hodnotu. Každé sousto nám připomíná dětství, společné chvíle s rodinou nebo radost z tvoření v kuchyni.

Studie ukazují, že rituály spojené s jídlem zvyšují jeho atraktivitu. Rozkrajování jablíček, zapalování svíček na adventním věnci nebo třeba příprava bramborového salátu přesně podle „tajného receptu“ nás vedou k tomu, že si jídlo více vychutnáváme. Nejde už jen o nasycení těla, ale o nasycení duše – což je krásné, ale také zrádné. Tento hedonistický přístup často způsobí, že jíme dál, i když už nemáme hlad.

2. Jídlo je všude

Na Vánoce si naše domácnosti promění v neodolatelné bufety. Stoly přetékají cukrovím, chlebíčky, vánočkou, ovocem, oříšky a dalšími dobrotami, které nás svádějí na každém kroku. Přidejme k tomu sváteční nápoje – od sladkých limonád po svařák – a máme perfektní recept na přejídání.

Neustálé uždibování cukroví při sledování pohádek nebo ochutnávání během přípravy salátu snadno překročí hranici, kdy ještě jíme s mírou. Problémem je, že vánoční hojnost často přebírá kontrolu nad tím, kolik toho sníme. Z jídla se stává automatický reflex: „Jsou přece Vánoce, tak si ještě vezmu.“

3. Společenský „nátlak“

Vánoce jsou časem setkávání. S rodinou, přáteli i vzdálenými příbuznými, které vidíme jen párkrát do roka. Každá návštěva se ale neobejde bez pohostinnosti – a ta má často podobu plného stolu dobrot. Je běžné, že nás hostitelé pobízejí k dalšímu a dalšímu jídlu: „Jen si dej, to jsem pekla speciálně pro tebe!“ nebo „Cože, ty nechceš druhý talíř salátu?“

K tomu připočítejte rodinné soutěže o nejlepší vánočku nebo cukroví, které nutí každého ochutnat „všechny varianty“ – a katastrofa je na světě. Tento společenský tlak může být pro mnohé velmi obtížné odmítnout, protože nikdo nechce urazit hostitele nebo být považován za „divného“ jen proto, že si nedá nášup.

4. Stres a rozbitá rutina

Vánoce by měly být svátky klidu a odpočinku, ale realita je často opačná. Nakupování dárků, plánování návštěv, příprava domácnosti na hosty – to vše vytváří stres, který si ani nemusíme uvědomovat. A jak na stres reagujeme? Jídlem. Emoční jedení je běžnou reakcí, kdy se snažíme ulevit si sladkostmi nebo jinými pochoutkami.

Dalším faktorem je narušení naší běžné rutiny. Pokud jsme zvyklí pravidelně cvičit nebo dodržovat určitý stravovací režim, Vánoce často znamenají pauzu. Chybějící pohyb a lenošení nás přivedou k tomu, že saháme po jídle častěji – jen tak z nudy nebo ze zvyku.

Zjistěte více o emočním přejídání a jeho nebezpečí v našem předchozím článku. 

5. Mentalita „Teď si dám volno, od Nového roku začnu“

Jedním z nejčastějších důvodů, proč se o Vánocích přejídáme, je specifická mentalita: „Teď si užiju Vánoce naplno, a od ledna začnu žít zdravě.“ Tato představa nám dává psychologické „povolení“ pustit všechny zábrany a přestat se kontrolovat. Pro mnoho lidí je to přirozená reakce na konec roku – po celoročním stresu a pracovním nasazení přichází období, kdy si chtějí dopřát odpočinek a všechny radosti, které si během roku odpírali.

Tento přístup vychází z naší tendence rozdělovat čas na „starý“ a „nový“. Vánoce symbolizují konec roku, uzavření kapitoly, a Nový rok naopak slibuje nový začátek, čistý štít a nové příležitosti. Psychologicky si tak říkáme, že „na tohle mám ještě nárok“, protože od ledna už všechno bude jinak. To nás vede k tomu, že si dovolíme konzumovat vše, na co máme chuť, bez ohledu na následky. Navíc je tu i další faktor – o Vánocích je jídlo považováno za radost, zatímco v lednu se mění v objekt kontroly a omezení. Tento způsob myšlení je zrádný hned z několika důvodů:

Extrémy vedou k nevyváženosti: Pokud se o Vánocích zcela přestaneme kontrolovat, snadno přibereme a ztratíme energii. Po svátcích pak můžeme cítit výčitky a nutkání přejít na přísnou dietu. Tento cyklus „přejídání – omezování“ není zdravý pro tělo ani psychiku.

Nepohodlí a únava: Nadměrné množství těžkého jídla může způsobit nepříjemný pocit těžkosti, únavu a problémy s trávením. Tyto pocity kazí sváteční náladu a vedou k celkovému diskomfortu.

Novoroční předsevzetí bývají krátkodobá: Mnozí z nás si slibují, že od ledna začnou cvičit a jíst zdravě, ale často je tato motivace krátkodobá. Jakmile přísný režim narazí na první překážku, snadno sklouzneme zpět do starých návyků.

Dlouhodobé zdraví: Pokud se na Vánoce pravidelně přejídáme s tím, že to „v lednu napravíme“, může to z dlouhodobého hlediska narušit naše zdraví a metabolismus. Neustálé výkyvy ve stravování tělo zatěžují a mohou vést k problémům s trávením, váhou nebo energií.

Podpořte zdravé trávení nejen o svátcích

Vánoční svátky jsou obdobím, kdy naše zažívání dostává zabrat. Bohaté hostiny, cukroví a těžká jídla mohou přetížit trávicí systém, což se projeví pocity těžkosti, nadýmáním nebo pomalejším trávením. Chcete-li se cítit dobře nejen během Vánoc, ale i po celý rok, stojí za to podpořit své trávení přírodními produkty. Vybrali jsme pro vás několik pomocníků, kteří vašemu tělu dodají potřebnou péči. Pro maximální účinek můžete doplňky pro zdravé trávení začít užívat už dnes. Jaké doplňky stravy vám pomohou podpořit zdravou funkci střev? 

Probiotic komplex - probiotika jsou prospěšné bakterie, které podporují rovnováhu střevní mikroflóry, která je klíčová pro správné trávení a celkovou imunitu. Probiotic komplex obsahuje 12 různých kmenů probiotických kultur, které napomáhají k obnově a udržení zdravé střevní mikroflóry. Pravidelné užívání probiotik může zmírnit trávicí potíže, jako je nadýmání či nepravidelná stolice, a posílit obranyschopnost organismu. 

Prebiotic complex - je rozpustná prebiotická vláknina ve formě prášku s 95% čistotou. Obsahuje 2500 mg fruktooligosacharidů GOFOS™ a 2500 mg vlákniny z čekanky v jedné dávce. Tato kombinace podporuje růst a výživu prospěšných bakterií ve střevech, eliminuje zažívací potíže a přispívá k optimální absorpci živin z potravy. Díky perfektní rozpustnosti a mírně nasládlé chuti je ideální pro přimíchání do oblíbených nápojů či jídel.

Super greens - superpotraviny, jako je spirulina, chlorella a zelený ječmen, jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují detoxikaci organismu a zlepšují trávení. Super greens kombinují tyto superpotraviny v BIO kvalitě s probiotiky, čímž poskytují komplexní podporu trávicího systému. Tento osvěžující jablečný nápoj zlepšuje trávicí funkce, pomáhá při nadýmání a přispívá k celkové vitalitě organismu

Trávicí enzymy - trávicí enzymy jsou látky, které pomáhají štěpit potravu na jednodušší složky, které tělo dokáže snadno vstřebat. Tento doplněk stravy obsahuje směs enzymů, které podporují trávení bílkovin, tuků a sacharidů, čímž zlepšují celkovou trávicí funkci. Užívání trávicích enzymů může pomoci při pocitech těžkosti po jídle a podpořit efektivní vstřebávání živin.

10 tipů, jak o Vánocích nepřibrat a cítit se dobře

O Vánocích je snadné podlehnout kouzlu hojnosti, ať už jde o stoly plné dobrot, lenošení nebo společenský tlak. Pokud ale chcete svátky užít naplno, aniž byste se potýkali s nepříjemným pocitem těžkosti a výčitkami, pomůže vám těchto deset praktických tipů.

1. Dejte přednost kvalitě před kvantitou

Mnoho lidí má tendenci ochutnávat vše, co na vánočním stole vidí. Když ale dáte přednost kvalitě před kvantitou, nejenže si jídlo více užijete, ale vyhnete se i pocitu těžkosti.

Vyberte si několik jídel, která máte opravdu rádi. Místo toho, abyste ochutnali každou sladkost a každý druh cukroví, dejte si své nejoblíbenější a opravdu si ho vychutnejte. Pokud milujete domácí vanilkové rohlíčky, dopřejte si je, ale vyhněte se běžným sladkostem, které byste si mohli dát kdykoli během roku.

2. Kontrolujte velikost porcí

Porce, které si během svátků naložíme na talíř, často přesahují zdravou míru. Velká porce nejenže zvyšuje příjem kalorií, ale také zatěžuje vaše trávení, což vede k pocitu nepohodlí a únavy.

Použijte menší talíř – tento jednoduchý trik pomáhá opticky omezit množství jídla, které si naložíte. Když dojíte, chvíli počkejte a zvažte, zda máte opravdu ještě hlad, nebo jíte už jen ze zvyku.

3. Stop hladovění přes den 

Jednou z největších chyb, kterou lidé během Vánoc dělají, je vynechávání jídel během dne s tím, že si „šetří místo“ na večerní hostinu. To však vede k tomu, že přijdete k večeři hladoví a snadno sníte mnohem více, než potřebujete. Když tělo zažívá hlad, reaguje tím, že si ukládá zásoby na horší časy – což je přesně to, čemu chcete předejít.

Naplánujte si pravidelné lehké jídlo během dne. Ráno si dejte výživnou snídani, například ovesnou kaši, celozrnný toast s avokádem nebo do snídaně přidejte pár kousků ovoce dle libosti. Na oběd můžete sáhnout po lehkém salátu nebo polévce. Díky tomu budete mít večer kontrolu nad tím, kolik toho sníte. 

4. Dávejte pozor na pitný režim

Během Vánoc se snadno zapomíná na pravidelný příjem tekutin, zvláště, když si místo vody dáváte sladké nápoje nebo alkohol. Dehydratace vás může zmást – často si ji spletete s hladem a místo pití sáhnete po dalším soustu.

Před každým jídlem vypijte sklenici vody, která vám pomůže k rychlejšímu pocitu sytosti. Během dne upřednostňujte čistou vodu, minerálky nebo bylinkové čaje. Pokud si chcete dopřát alkohol, prokládejte ho vodou, abyste předešli dehydrataci. 

5. Dopřejte si vědomý pohyb

Vánoce bývají obdobím lenošení, což je sice skvělým odpočinkem po náročném roce, ale úplný nedostatek pohybu může zpomalit trávení a způsobit únavu a problémy s trávením.

Nemusíte absolvovat náročné tréninky ve fitku, vyzkoušejte jednoduchý trénink v pohodlí tepla domova. Zjistěte, jak správně cvičit s odporovými gumami na cvičení. 

Dalším skvělým způsobem, jak spojit pohyb se společně strávenými chvílemi, může být také procházka s rodinou po vánočně vyzdobeném městě. Pohyb nejenže podpoří vaše trávení, ale také vám dodá energii. 

6. Najděte si čas na relaxaci

Stres z vánočních příprav, nakupování a návštěv často vede k emočnímu jedení. Když jsme pod tlakem, hledáme útěchu v jídle – zejména v sladkostech.

Zkuste si každý den najít chvíli pro sebe. Může to být krátká meditace, poslech hudby nebo čtení knížky. Když si dopřejete klid a čas pro sebe, budete se cítit vyrovnanější a méně náchylní k impulzivnímu jedení.

7. Pozor na „jídlo z nudy“

Mísy cukroví na stole, vánoční filmy a volný čas přímo lákají k neustálému zobání. Bezmyšlenkovité pojídání během sledování pohádek je jedním z největších nepřátel zdravého stravování o Vánocích.

Pokud víte, že máte tendenci jíst, i když nemáte hlad, zamyslete se, zda nejíte jen z nudy. Při sledování pohádek si místo talíře cukroví připravte misku oříšků nebo ovoce. 

8. Nezapomínejte na zeleninu a ovoce

Během Vánoc se jídelníček často skládá převážně z těžkých jídel, sladkostí a smažených pokrmů. Tělo ale stále potřebuje vlákninu a vitamíny, aby správně fungovalo, a proto do svého jídelníčku každý den zařaďte porci čerstvé zeleniny nebo ovoce. Připravte si k večeři salát jako přílohu nebo si dejte ovoce jako dezert. Zelenina vás nejen zasytí, ale také podpoří trávení a přispěje k vašemu celkovému pocitu lehkosti.

9. Naučte se říkat „ne“

Společenský tlak během rodinných návštěv je častou příčinou přejídání. Hostitelé vás povzbuzují k ochutnání všeho a vy nechcete nikoho urazit odmítnutím.

Nebojte se být upřímní, ale zdvořilí. Můžete říct, že už jste plní, ale kousek si rádi vezmete s sebou na později. Vaše zdraví a pohodlí by mělo být na prvním místě.

10. Dopřejte si, ale s rozvahou

Vánoce nejsou o omezování, ale ani o bezhlavém přejídání. Pokud si budete jídlo vědomě užívat, nebudete mít pocit, že jste si něco odpírali – a zároveň se vyhnete přejídání.

Když jíte, věnujte se jen jídlu. Vychutnávejte si každé sousto a poslouchejte své tělo. Pouze vědomým jedením poznáte, že už máte dost. Tím si Vánoce opravdu užijete bez pocitu těžkosti a výčitek.

Co si z článku odnést?

Vánoce jsou jedinečným obdobím, kdy si zasloužíme odpočinek, pohodu a radost z jídla i blízkosti našich nejdražších. Přestože svátky často přinášejí hojnost a lákadla, která mohou snadno narušit naše zdravé návyky, klíčem k úspěchu je rovnováha. Nemusíte si odpírat oblíbené dobroty ani se omezovat, abyste zůstali fit a cítili se dobře. Stačí se řídit jednoduchými zásadami, jako je kontrola porcí, pravidelný pohyb a vědomý přístup k jídlu.

Užijte si vánoční atmosféru, zapojte své oblíbené tradice a dopřejte si čas na relaxaci. S vědomým přístupem k jídlu a životnímu stylu nemusíte čekat na Nový rok, abyste začali zdravě a s lehkostí. Vánoce jsou o radosti a pohodě – tak je prožijte tak, aby vám zůstaly krásné vzpomínky, nikoli zbytečné výčitky. Šťastné a zdravé svátky!

Našli jste v článku chybu?

Napište nám prosím na info@venira.cz a ihned se pustíme do opravy.